Итоговый сбор 2014 [29 Nov, 2014г.] (Хабаровск)

[Барагоза]

Так! Эта! ЧЁ! Можна атметит ЦА и не выкупать?

 

[Multik]

Так! Эта! ЧЁ! Можна атметит ЦА и не выкупать?

ОтметитЦа решил ?

 

[А.Белов]

Начну по тихой МЕНЮ Сбора выкладывать...
Как показал прошлый Сбор недовольных едой стало много меньше. Впрочем, это я так мягонько сказал. Не припомню бурных возмущений вообще - так будет правильно. Именно поэтому акцент по прежнему сделали на добротную китайскую кухню, заменив, правда, некоторые блюда на Европейские и увеличив долю морса.
Китайские блюда как всегда хороши своими нормальными объемами (вес одного 400 - 500 граммов), ну и как закуска вполне подходит по нашей концепции.
Всего, с хлебной корзиной и морсом, в меню - 15 блюд. Дополнительно планирую минеральную воду и напитки от наших партнеров из Кока-Кола.
По алкоголю чуть ниже, пока - Меню.
1. Домашний разносол

2. Грузди с маслом и луком

3.Кольца кальмара в сухарях

4. Огурец с говядиной

5. Салат Харбинский

6. Свинина по Сычуаньски

7. Говядина в соевом соусе

8. Баклажаны фаршированные

9.Баклажаны с картофелем и перцем.

10. Салат Оливье
11.Мясо "Нежность" с запеченым картофелем
12. Ассорти фруктовое
13. Хлебная корзина.
14. Минеральная вода
15. Морс брусничный

В среднем по корзине Меню мы укладываемся в полтора рубля, или немногим больше на человека.

 

[А.Белов]

Теперь по алкоголю.
В этот раз появилась возможность полный алкогольный пресс взять на себя. Ну то есть - сделать весь закуп самим обойдясь без наценок Ресторанских. Именно поэтому, кстати, был несколько увеличен список блюд.
Год назад немного не хватило шампанского, остальной жидкости было в нормальном количестве (даже осталось крохи...). Именно поэтому, учтя недостатки, увеличиваем количество шампанского и...чуть-чуть винца (его предлагаю брать только сухое...ну можно для разнообразия немного полусухого взять).
Таким образом будем массово закупать
- водки - 100 предметов по 0,5
- вино - 40 предметов,
- шампанское - 30 предметов.
По водке - хочу взять на всех нашу Хабаровскую TIGROFF В их магазинчике на Тургенева можно сделать ЭТО с легкой экономией

Вот такие мысли ...

 

[А.Белов]

Естественно напоминаю, что Ресторан как и прошлые годы, учитывая специфичность нашей вечеринки, идет навстречу, разрешая приносить (проносить) свои собственные вкусности (крепкие и...просто вкусные). Каждый год находятся умельцы-кулинары-виноделы...доставляющие немало приятных мгновений коллегам особенными вкусняшками...
Предположу, что и этот Сбор не станет исключением...

 

[А.Белов]

Еще один ВАЖНЫЙ момент.
Сейчас как раз идет планирование самого вечера. Если есть какие то творческие пожелания (предложения) - пока принимается все. Петь, танцевать, играть на арфе, устраивать бой быков или вышивание крестиком на скорость...любые хорошие мысли с удовольствием будут рассмотрены и внесены в Программу Сбора.
Но - не затягивайте с идеями!!!

 

[товарищ Маузер]

....

Пойдёт! Водка Хабаровская конечно самая невкусная из всех питых мною водок, но раз выбрали её то мы трудностей не боимся!
И ещё Саша, а икра как же икра то, будет нет!?

 

[А.Белов]

а икра как же икра то, будет нет!?

...сам бы поел...

 

[товарищ Маузер]

...сам бы поел...

Сосед по дому не обещал ничего???

 

[NicmaN]

Из меню получается все на общий стол, какие нибудь блюда будут порционные ( т.е. на 1 человека) ?

 

[Multik]

По водке предлагаю не спешить, я б послушал мнения окружающих кто употребляет. В башке отложилось что хабаровская водка с тургенева 59 всегда была хренью. Сам я крайний раз водку пил на сборе 2013, посему за этим рынком не слежу

 

[Вадим К]

Уверяю всем хватит ( это к посту никмана)

 

[Вадим К]

Если дело в скидке на цену алкоголя то могу чем нибудь помочь. Только в личку.

 

[hooligan23]

Из меню получается все на общий стол, какие нибудь блюда будут порционные ( т.е. на 1 человека) ?

Горячее блюдо будет порционное.

 

[marduk78]

Горячее блюдо будет порционное.

Прально, а холодненькую сами поделим

 

[товарищ Маузер]

Про водку. Из не дорогих - на мой взгляд лучшая это хохляцкая. Хортица, Немиров итд. Только обязательно в классическом варианте, без каких либо вкусов - пеньков, веточек или чветочков каких нибудь.

 

[А.Белов]

Из не дорогих - на мой взгляд лучшая это хохляцкая. Хортица

тоже нравится...В принципе мне по водке тоже как то одинаково. ТИГРОФФ просто проверена временем. Отрицаловки про неё не встречал. Но все равно мнения высказывайте. Только по бюджету она должна попасть в вилку - 210-250 рублей

 

[marduk78]

тоже нравится...В принципе мне по водке тоже как то одинаково. ТИГРОФФ просто проверена временем. Отрицаловки про неё не встречал. Но все равно мнения высказывайте. Только по бюджету она должна попасть в вилку - 210-250 рублей

Т.е. вопрос о переходе количества в качество не рассматривается?

 

[товарищ Маузер]

Т.е. вопрос о переходе количества в качество не рассматривается?

После первого выпитого количества, на качество обычно уже наплевать.

 

[Александр (vapren)]

вкусов - пеньков, веточек или чветочков каких нибудь

ну а что так! с травкой веселушкой