Где сейчас Кета?

[Kodzan]

Он говорит, видимо, не про первых, а про последних, почти черных самцах. Фарш - да, самый лучший с них.

Когда жил в Чля, называли их Зубатка. Ловили пацанами уже из подольда, в ноябре. Мясо уже ближе к белому, но вкус котлет и пельменей с фаршем из этой рыбы просто бомба.

 

[Мустелла]

Утром рыба пошла в Тахте

 

[Arleg]

Мясо уже ближе к белому

А бывает и к синему.

 

[Рыбак ДВ]

В Николаевске Идет ещё или нет?

 

[Андрей169]

В Николаевске Идет ещё или нет?

Ты шпион или как?

 

[Мустелла]

В Николаевске идет 500-600 кг.

 

[ТОХА27RUS]

Когда жил в Чля, называли их Зубатка. Ловили пацанами уже из подольда, в ноябре. Мясо уже ближе к белому, но вкус котлет и пельменей с фаршем из этой рыбы просто бомба.

На Охотском побережье называется "Оргиз" по эвенскому....Да котлеты просто ..очь вкусные и пельмешки

 

[Сергей027]

Когда жил в Чля, называли их Зубатка. Ловили пацанами уже из подольда, в ноябре. Мясо уже ближе к белому, но вкус котлет и пельменей с фаршем из этой рыбы просто бомба.

Да, помню там во всех сараях поленница у всех сложена была из зубарей...

 

[Горняк]

На Сахалине рыбокомбинаты выпускали котлеты в банках по цене 40 коп.за банку.А куда было этих зубарей девать после извлечения икры и молок.Счет шел на многие десятки тысяч хвостов. Плебс схавает...

 

[Ivan_homyak]

Заскочил на рынок. Самцы 500 р. Штука, среднего размера. Говорят выловлена в протоке Шарголь, что около Комсомольска-на-амуре.

 

[ALEX_XA]

Слышал историю одну как на центральном рынке продавали горбылей горбуши, бабкам по ушам терли продавцы что это жировая горбуша, самая лучшая какая только бывает, и те верили, брали полусгнившую рыбу((( Вот же мерзость

Это херня, москвич спрашивал как отличить дикую кету от искусственной, дикая в два раза дороже у них

 

[Виктор рыбак]

Это херня, москвич спрашивал как отличить дикую кету от искусственной, дикая в два раза дороже у них

Это не платву, по карманам тырить!

 

[ТЕНЧА]

Это херня, москвич спрашивал как отличить дикую кету от искусственной, дикая в два раза дороже у них

Объяснил?
Дикая - она злая, с клыками во рту

 

[Мустелла]

Сегодня выехал

Идет,но слабо

На лицензионке почти по нулям

 

[Роман Нижнеамурский]

Сегодня возле Николаевска неплохо шла. Лодки сплавом ходили. На Амуре штиль, солнце во всю светит - красота! Добрые люди мне три "хвоста" подкинули, по старой дружбе безвозмездно - самки поротые. Размер как летняя. Тощинькие. У одной только мясо красное, (под вакуум и на выморозку для малосола), у остальных уже розовое, для "верхового" народа может и нормально это, а по мне так уже второй сорт)).В пищевую пленку и тоже в морозилку - на юколку или котлетки пойдет.

 

[Arleg]

Сегодня возле Николаевска неплохо шла. Лодки сплавом ходили. На Амуре штиль, солнце во всю светит - красота! Добрые люди мне три "хвоста" подкинули, по старой дружбе безвозмездно - самки поротые. Размер как летняя. Тощинькие. У одной только мясо красное, (под вакуум и на выморозку для малосола), у остальных уже розовое, для "верхового" народа может и нормально это, а по мне так уже второй сорт)).В пищевую пленку и тоже в морозилку - на юколку или котлетки пойдет.

До верхового народа мясо дойдет белое, а шкура красно- черная. Это какой будет сорт?

 

[Мустелла]

Бумага на завтра ждем ,в Николаевске еще идет

 

[Роман Нижнеамурский]

До верхового народа мясо дойдет белое, а шкура красно- черная. Это какой будет сорт?

Котлетный, наверное)))

 

[Горняк]

Взял пару"охлажденных". Вроде Николаевская.Но в "камуфляжеее"... У самки икра-даже не стал обрабатывать-комом и кровянистая.И мясо оч рыхлое.Самец вроде покрепче,но с сюрпризами в виде гельминтов. В общем ,как-то так.

 

[Мустелла]

Сегодня рыба добавила ,от 50 и ниже.Ждем рунный ход.