Где сейчас Кета?

[pikehanter]

Сегодня у нас возле магазина уже довольно активно торговали кетой. Но нехай её по 1000 рублей за хвост бобик грызёт, если у него деньги есть. Да и размер, прямо скажем, не ахти. Такой крупняк даже в ячею на 55 проскакивать будет.

 

[Шишкин]

Только что вернулся с рынка. Цены малость упали. Свежесгруженная по 250. Вчерашняя, местами довольно приличная уже по 200. Взял хвост на пробу.

 

[Andrey Gas]

Такое, в первый раз!

Вы просто не обращали внимание.
По хрептине кету разрезаешь и чуть соли туда и через пару минут их там МОРЕ! ))

 

[Rembo]

Дык они чего.. на солененькое вылазят? может тогда так и выманивать их от туда?

 

[Andrey Gas]

Дык они чего.. на солененькое вылазят? может тогда так и выманивать их от туда?

Ну не нравится им соль ))
С мясом такая же хрень, если есть черви.
Но в рыбе они несколько другие и от термической обработки быстро дохнут, а вот те, что в мясе не так быстро.
Может более знающие люди меня поправят.

 

[Рыбак ДВ]

По рыбе слышно что нибудь как идёт?

 

[olegg]

...сегодня зашёл на местный рынок, рыбку красную глянуть. Есть и мелкая, есть и покрупнее. Есть и серебрянка, есть и цвета прошлогоднего б/у пластилина. Цена рыбы 250-300/кг, икры 2700-3000/кг.
Ээээээ, слющай - свежий начьной бери брат, даааа...

 

[Мустелла]

По рыбе слышно что нибудь как идёт?

В Николаевске рыбы нет,и выше тоже

 

[Константин Батяев]

Слышал историю одну как на центральном рынке продавали горбылей горбуши, бабкам по ушам терли продавцы что это жировая горбуша, самая лучшая какая только бывает, и те верили, брали полусгнившую рыбу((( Вот же мерзость

 

[ТЕНЧА]

Осенняя кета в этом году не пришла в Амур. В принципе ожидаемо было.

 

[Стас]

В Николаевске рыбы нет,и выше тоже

Сегодня скидывали видео на видео с датой 6.09 , что пошла рыба в Николаевкске

 

[Рыбак ДВ]

Сегодня скидывали видео на видео с датой 6.09 , что пошла рыба в Николаевкске

Куда видио скидывали посмотреть

 

[Vituning]

Слышал историю одну как на центральном рынке продавали горбылей горбуши, бабкам по ушам терли продавцы что это жировая горбуша, самая лучшая какая только бывает, и те верили, брали полусгнившую рыбу((( Вот же мерзость

Я вот четыре года в Удском рыбачил, так вот, там на котлеты берут потрёпанную жизнью самцов, их называю
" Гадак" , не знаю кому как, но вкуснее котлет я не ел. И сейчас на рынке беру гадеков.

 

[olegg]

Я вот четыре года в Удском рыбачил, так вот, там на котлеты берут потрёпанную жизнью самцов, их называю
" Гадак" , не знаю кому как, но вкуснее котлет я не ел. И сейчас на рынке беру гадеков.

Всё верно: кобели (особенно - первые большие гонцы) - на мясо. У самок в большинстве мясо - никакое. Ну разве что они - серебрянки.

 

[Arleg]

Всё верно: кобели (особенно - первые большие гонцы) - на мясо. У самок в большинстве мясо - никакое. Ну разве что они - серебрянки.

Он говорит, видимо, не про первых, а про последних, почти черных самцах. Фарш - да, самый лучший с них.

 

[Миха 502]

Он говорит, видимо, не про первых, а про последних, почти черных самцах. Фарш - да, самый лучший с них.

Кирзовый сапог мы их называем)

 

[БОРИСОВИЧ.]

Дернулась вечером в Николаевске, кое как с бухты вышли, лодки саипали

 

[Горняк]

На Сахалине,после изъятия икры на рыборазводах ,в больших кол-вах поступает в розницу эти страшилы,под официальным названием -кета-зубатка.

 

[Мустелла]

Беру свои слова обратно,зять сбросил голосовуху с 6-00 до вечера шла ,брали максимум 300-450 кг в Тахте вечером еще не было

 

[Андрей-Матайский]

Я вот четыре года в Удском рыбачил, так вот, там на котлеты берут потрёпанную жизнью самцов, их называю
" Гадак" , не знаю кому как, но вкуснее котлет я не ел. И сейчас на рынке беру гадеков.

К гадакам сало шмат добавить надо , тогда катлетосы съедобные , не пробовал но знакомый нахваливает ггг..