Буженина

[Саш]

Буженина, или еще кто как называет, вобчем мясо запечёное в духовке.
Козлячья ляжка целая

отрубаю рульку

Натираю сухой горчицей и ставлю на ночь

Утром смываю горчицу.
Готовлю морковь, чеснок

Нашпиговываю

Натираю солью

и ставлю в прохладное место на 6-8 часов

 

[Саш]

Заворачиваю в пергамент и в разогретую до 170 градусов духовку на 3 с половиной часа

 

[Саш]

Достаю и ставлю в прохладное место остывать и настаиваться на ночь

 

[Саш]

Раскрываю,

Режу

 

[Серега]

Саш, заколебал!!!
Я после твоей баранины на рынок за барашком поехал - получилось офигенно, но козлятину-то где брать?

 

[Саш]

На здоровье!!!
С праздиками всех поздравляю!

 

[Добрый травматолог]

Саня, а чё салом не нашпиговал? Ну или обложил бекончиком бы штоле. И три часа не маловато?
Ну режь уже давай!

 

[Саш]

Саш, заколебал!!!
Я после твоей баранины на рынок за барашком поехал - получилось офигенно, но козлятину-то где брать?

дык то то же козлятина была

 

[Серега]

а с бараньей ноги можно такое замутить?

 

[Саш]

Саня, а чё салом не нашпиговал? Ну или обложил бекончиком бы штоле. И три часа не маловато?
Ну режь уже давай!

Салом не стал спецыально, посуше захотелось.
3 часа 40 минут держал!
Любимая клятву ничего не есть не сдержала! Сидит мясо лопает!

 

[Саш]

а с бараньей ноги можно такое замутить?

Да хоть с чего.
Баран, свинья, телятина

 

[Vyacheslav]

Саша, а вялить пробовал? хочу испробовать

 

[Саш]

Саша, а вялить пробовал? хочу испробовать

Не, не пробовал.

 

[Андрей169]

Расстрелять однозначно, особенно когда смотришь в 4-20 утра

 

[БОРИСОВИЧ.]

ставлю в прохладное место остывать и настаиваться на ночь

Завидую силы воли

Раскрываю,

Я бы разорвал
Да ребята, приготовленное собственными руками да есче если ето из лесу вистимо, полезно и для здоровья и для души приятно
Приятного аппетита!!!!!!

 

[gs52]

захлебнулся слюной...