Где в городе поесть рыбы?

[fort21]

Уважаемые хабаровчане, знатоки и ценители рыбы, обращаюсь к вам, так как сама не местная....
Скажите, плиз, замученной работой барышне... где можно в Хабаровске поесть вкусно приготовленной свежей рыбы?
Не кеты и тому подобной горбуши... а, например, тайменя, хариуса или чего-то подобного... чего я никогда не пробовала.
Хочу сделать себе подарок, имею право.

 

[Добрый травматолог]

Че та я таких не знаю, может на Заимке?

 

[Олег Манузин]

где можно в Хабаровске поесть вкусно приготовленной свежей рыбы?

Свежая рыба это как? Как много времяни назад, она должна быть поймана?
Я думаю чтобы поесть свежую, приготовленую рыбу, надо ехать не речку поймать её, приготовить и съесть

 

[kazanaza]

Тож не знаю таких мест... Знаю что можно пойти на рынок, поискать там не очень свежего ленка и попробовать его вкусно приготовить...

 

[Владимир]

в "императоре" готовят, но в меню не показывают.

 

[kazanaza]

в "императоре" готовят, но в меню не показывают.

В китайском соусе??

 

[Владимир]

в "императоре" готовят, но в меню не показывают.

В китайском соусе??

Во французском.

 

[fort21]

... Свежая рыба это как? Как много времяни назад, она должна быть поймана

Свежая, это значит свежая, пойманная сегодня
А поймать и приготовить проблематично, хотя бы потому, что кухни нет под рукой.... только гостиничный общепит и магазин полупустой за углом

В Балаклаве, например, в каждом втором ресторанчике на набережной можно поесть рыбки, которую хозяин только что забрал с борта шаланды и тут же приготовил...
А в некоторых других портовых городах... можно самой показать пальчиком на понравившуюся рыбу и попросить тебе ее приготовить. Это обычная практика прибрежных городов.
Я думала, что здесь тоже может быть подобный ресторанчик. Чем Хабаровск хуже?

 

[yura]

Чем Хабаровск хуже?

Вот теперь Вы убедились, что всё идёт в маскву ?
Скоро и в тунгуске ловить нечего будет, или некому
А как Вам наши цены ?

 

[Одиночка]

Хабаровск хуже тем,что выше развивающийся Китай находится и Амур отравленный вместе с его обитателями.

 

[Олег Манузин]

Свежая, это значит свежая, пойманная сегодня
А поймать и приготовить проблематично, хотя бы потому, что кухни нет под рукой.... только гостиничный общепит и магазин полупустой за углом

В Балаклаве, например, в каждом втором ресторанчике на набережной можно поесть рыбки, которую хозяин только что забрал с борта шаланды и тут же приготовил...
А в некоторых других портовых городах... можно самой показать пальчиком на понравившуюся рыбу и попросить тебе ее приготовить. Это обычная практика прибрежных городов.
Я думала, что здесь тоже может быть подобный ресторанчик. Чем Хабаровск хуже?

Я так понимаю что у вас с катерами и «Титаниками» всё срослось. А там есть и команда и кок, и кухня. Ведь требования такие выдвигались. Ну, если команда не поймает, мы (я и супруга Zeya) готовы откликнуться на ваше предложение. Оставить свои дела. Выйти на арендованном вами судне и поймать вам свежей амурской рыбы. Кок вам приготовит. А может вы сами. Можем поделиться рецептами приготовления. Но кушать с Амура рыбу, я бы не стал.

 

[fort21]

Да, срослось. При уровне воды в Куре наши Титаники - это катер Стрела и водометный катер с осадкой 0,5 и 0,15 соответственно. Кок есть, но готовить он будет тушёнку с рожками Так как ловить будет некогда. И я улетаю..., к сожалению, у меня всего два дня осталось.
Но ВСЕМ спасибо, тем не менее.

 

[Добрый травматолог]

Да, срослось. При уровне воды в Куре наши Титаники - это катер Стрела и водометный катер с осадкой 0,5 и 0,15 соответственно. Кок есть, но готовить он будет тушёнку с рожками Так как ловить будет некогда. И я улетаю..., к сожалению, у меня всего два дня осталось.
Но ВСЕМ спасибо, тем не менее.

Шо? Ужо? Ну йеопта!
А это на память о Дальнем Востоке

 

[fort21]

Спасибо, Добрый доХтур, у меня вот даже необычного ни разу не было

 

[Добрый травматолог]

А вот это не правильно! Война-войной а накормить обязаны! Могу пару банок подбросить на отъезд просто так. 624245. Я же всётки "Добрый"

 

[fort21]

Ну, доХтур, аж растрогалась
Тока вот завтра, если Бог даст, ничего не случится, едем с лучшими представителями Хабаровска и окрестностей на Кур, Хотя бы посмотрю, где придется работать нашим ребятам. Правда, не до точки Х, а только до Новокуровки. Надеюсь, дождь таки подарит "окошко", чтоб увидеть и прочувствовать все местные красоты. Вернусь в субботу и.... (если икра не из магазинной жестянки) - позвоню.

 

[Добрый травматолог]

Ну, доХтур, аж растрогалась
Тока вот завтра, если Бог даст, ничего не случится, едем с лучшими представителями Хабаровска и окрестностей на Кур, Хотя бы посмотрю, где придется работать нашим ребятам. Правда, не до точки Х, а только до Новокуровки. Надеюсь, дождь таки подарит "окошко", чтоб увидеть и прочувствовать все местные красоты. Вернусь в субботу и.... (если икра не из магазинной жестянки) - позвоню.

Я Вас умоляю! Жестянки мы тока В Москву отправляем Кстати никогда их не ешьте А енто с собственных запасов, из закромов так сказать,для сэбэ делали!

 

[kazanaza]

Свежая, это значит свежая, пойманная сегодня

Понимаете, Светлана, дело в том, что в Балаклаве наврят ли с шаланды подают свежевыловленного хариуса и тайменя... А у нас далековато находятся места где его ловят... ну примерно в Татарском проливе... Вы же собирались туда, доехали нет?

 

[fort21]

Про местонахождение хариуса и тайменя понятно.
Нет, не добралась, оставила пока в заначке мечт.
Зато вчера уехала и сегодня вернулась из Новокуровки. 24 часа сказки....
Вот там меня кормили только что приготовленными пельменями, очень вкусными. Может, потому, что они были с мясом косули и с капустой (у нас капусту никогда не добавляют). А еще!!! - Еще я впервые попробовала сырую рыбу, по нанайскому рецепту. Была мелко порезанная замороженная рыба, смешанная с сырым репчатым луком, солью, перцем и чуть раст.масла - тоже удивительно вкусно.
А еще ели строганину из печени косули - они называют это нанайский шоколад.
В своей теме выложу парочку фотографий этой красивой деревни. А люди.... уезжала, как от близких родственников.

 

[Добрый травматолог]

Про местонахождение хариуса и тайменя понятно.
Нет, не добралась, оставила пока в заначке мечт.
Зато вчера уехала и сегодня вернулась из Новокуровки. 24 часа сказки....
Вот там меня кормили только что приготовленными пельменями, очень вкусными. Может, потому, что они были с мясом косули и с капустой (у нас капусту никогда не добавляют). А еще!!! - Еще я впервые попробовала сырую рыбу, по нанайскому рецепту. Была мелко порезанная замороженная рыба, смешанная с сырым репчатым луком, солью, перцем и чуть раст.масла - тоже удивительно вкусно.
А еще ели строганину из печени косули - они называют это нанайский шоколад.
В своей теме выложу парочку фотографий этой красивой деревни. А люди.... уезжала, как от близких родственников.

Они со всеми так сначала... Травануть хотели....