Тест стратегического продукта или забытый вкус детства

Taras

Почетный Форумчанин
Регистрация
21.12.10
Сообщения
539
Реакции
1.695
Баллы
308
Город
Николаевск

Alex 682350

Почетный Форумчанин
Регистрация
16.01.13
Сообщения
1.158
Реакции
624
Баллы
308
Город
Нанайск

Миха 67

Почетный Форумчанин
Регистрация
22.01.14
Сообщения
631
Реакции
916
Баллы
308
Город
Хабаровск
Серьезный вакуматор. Ширина запайки нужна не менее 7мм.
А в сувиде ведь не на долгое хранение? Сама суть автоклава консервирование.

В сувиде приготовленное тоже хранится долго, пастеризация происходит при 57 градусах долгое время. Я только говядину так "бережно" готовлю, остальное погорячее. И так как куски крупные, то готовится часов 14-20. Если делать что то мелкофракционное, то и 3-5 часов будет достаточно. Да ещё и нитритка в минимально необходимых дозах присутствует, а она первый враг всех микробов. Вот только пакеты прозрачные а освещение влияет на качество хранения. Так что есть над чем подумать...Связывался с Новгородом, там производят такую упаковку, цена пакета в среднем 6 рублей, вес 11гр. Но минимальная партия 50 000 штук((
 

Добрый травматолог

Модератор
Команда форума
Регистрация
29.06.11
Сообщения
8.753
Реакции
7.275
Баллы
308
Город
Здешний

Миха 67

Почетный Форумчанин
Регистрация
22.01.14
Сообщения
631
Реакции
916
Баллы
308
Город
Хабаровск
Обычные пакеты, как у хохла в ролике. Позвонил своему поставщику, у которого я пакеты у нас в Хабаровске беру, задал вопрос, он сказал что у нас такое ещё не делают.
 

Игорь Ольховский

Почетный Форумчанин
Регистрация
24.11.10
Сообщения
13.508
Реакции
33.547
Баллы
308
Город
Хабаровск
Дима, сейчас потестили с Косом твою тушенку, что в пакетах. Разогрели на сковородке с лучком... Облизали чашку и ложки. Класс тушенка!!!
 

сыч

Почетный Форумчанин
Регистрация
18.02.11
Сообщения
6.753
Реакции
21.363
Баллы
308
Город
Хабаровск
Тоже попробовал. Говядина. Понравилась! Реально хорошая тушенка!
Уговорили меня попробовать еще и баранину. С картошкой. Хорошая, но для любителей баранины.
Конину не пробовал ещё.

Для рыбалок запасец тушенки сделал.

Дим, спасибо!
 

Romanovs

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
3.851
Реакции
1.718
Баллы
308
Город
Хабаровск
Дима, а сколько в ящике тушенки в упаковках???
Отличный отчет!!! Супер...
 

Станислав

Местный
Регистрация
03.10.11
Сообщения
104
Реакции
183
Баллы
208
Город
Хабаровск
эхх.. к монгольской тушеночке не хватает монгольской водочки. в 2013г. в Аршане брал бутылочку на попробовать. "Чингиз голд". продавалка сказала хорошая, и что монголы еще не очень научились подделывать и самое главное -"не каждую водку Чингизом назовут". жаль больше не взял.
 

luba

Местный
Регистрация
06.04.15
Сообщения
69
Реакции
178
Баллы
208
Город
Хабаровск
Тоже приобрела пару ящиков монгольской тушенки, понравилась с жареным луком и кашей гречневой.:E053:
 

Сергей Д.

Новичок
Регистрация
13.03.11
Сообщения
287
Реакции
24
Баллы
8
эхх.. к монгольской тушеночке не хватает монгольской водочки. в 2013г. в Аршане брал бутылочку на попробовать. "Чингиз голд". продавалка сказала хорошая, и что монголы еще не очень научились подделывать и самое главное -"не каждую водку Чингизом назовут". жаль больше не взял.
20170330_192630.jpg такая наверное. Стоит, ждёт своего часа или тушёнки :)
 

Вложения

  • 20170330_192630.jpg
    20170330_192630.jpg
    175,1 КБ · Просмотры: 454

иваныч 66

Почетный Форумчанин
Регистрация
21.06.11
Сообщения
1.686
Реакции
1.499
Баллы
308
Город
Хабаровск
А как вам коллеги такая тушёнка , собственного изготовления из собственно добытого сырья , экологичнее которого быть не может никакого другого .:D:D:D
DSC02027.JPG
DSC02028.JPG
DSC02029.JPG
DSC02030.JPG
DSC02031.JPG
 

Андрей169

Уважаемый порталовед
Регистрация
06.06.13
Сообщения
6.294
Реакции
5.078
Баллы
308
Город
Хабаровск
Можна было и цену озвучить
 

иваныч 66

Почетный Форумчанин
Регистрация
21.06.11
Сообщения
1.686
Реакции
1.499
Баллы
308
Город
Хабаровск
Про цену ничего не могу сказать , не готов я к этому, пока:D:D:D
 

Сибиряк

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
4.035
Реакции
7.463
Баллы
308
Город
Санкт-Петербург
Сдаётся мне что это не предложение, а демонстрация стратегического продукта для себя любимого!!!:E012:
 

иваныч 66

Почетный Форумчанин
Регистрация
21.06.11
Сообщения
1.686
Реакции
1.499
Баллы
308
Город
Хабаровск
Сдаётся мне что это не предложение, а демонстрация стратегического продукта для себя любимого!!!:E012:
Ну не только для себя , но на промышленные рельсы производство такого продукта в данных условиях поставить не получится . На весенней дам попробовать друзьям коллегам , тем самым попытаюсь их склонить к покупке автоклава .:D:D:D
 

Станислав

Местный
Регистрация
03.10.11
Сообщения
104
Реакции
183
Баллы
208
Город
Хабаровск

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх