Заточка ножей, инструмента

[SHARK]

Хорошая тема! Тоже интерес имею поучиться правильно ножичек поправить.

 

[dedsergiy]

" Микропроцессорная заточка ножа ". Можно было бы , конечно, создать новую тему, но решил оставить в этой - уж коли есть.
Про такую, могу заверить, еще ни кто не слышал. У меня сын классный программист увлекается ножами. Так вот он подогнал мне это чудо устройство для заточки ножей.
Называется Микропроцессор от компьютера.
Можно точить любой нож.
Любую кромку.
Все сдаюсь.
Это шутка.
На самом деле это действительно Микропроцессор. И на нем действительно можно точить ножи, так как его основа, то есть подложка сделана из качественной керамики. Так вот - переворачиваем микропроцессор и на обратной его стороне доводим кромку ножа. Всё. . Удачи.

 

[Японец]

Да..можно доводить на керамике... даже на донышке блюдечка.

Доводка на керамике может дать хороший результат. Особенно если эта специальная керамика. Есть такие брусочки. Они не очень дешевы. Но дело в том, что производители начали халтурить - поверхность этих брусков не соответствует высоким требованиям. А выравнивать и шлифовать керамику на притирах - очень хлопотное занятие. Я, например, довожу ножи на стекле. Конечно, не на голом стекле, а с пастами.

 

[Владимир]

Я, например, довожу ножи на стекле. Конечно, не на голом стекле, а с пастами.

Ремень не используете?

 

[Японец]

Ремень не используете?

Стараюсь не использовать..так, шаркну по 5-6 раз в каждой стороны. нет надобности - после пасты в 1 микрон зачем ремень ? И кстати - доводка на ремне с пастой чревата , особенно для новичков тем, что можно завалить РК.

 

[Владимир]

Стараюсь не использовать..так, шаркну по 5-6 раз в каждой стороны. нет надобности - после пасты в 1 микрон зачем ремень ?

Используете именно пасты или порошки?

И кстати - доводка на ремне с пастой чревата , особенно для новичков тем, что можно завалить РК.

Если начинающий дошел до ремня, думаю, что он научился необходимый угол держать, иначе еще на стадии заточки черте что получится.

 

[Японец]

Если начинающий дошел до ремня, думаю, что он научился необходимый угол держать,

не факт.

 

[Leonidasdv]

Используете именно пасты или порошки?

И какой марки?

 

[Японец]

Используете именно пасты или порошки?

И какой марки?

алмазные пасты. Впрочем не только. Марки - я и не перечислю. Что увидел, то и сгреб. ))

 

[даль]

Приветствую!
Ножей все больше, возник вопрос с заточкой, купил японские водные камни, но получается фигня.
Решил приобрести Edge Pro Apex, но возникли вопросы.
1 Стоит брать оригинал, или китайского хватит для моих нужд как любителя (5-7 заточек в месяц), разница в цене 5-6 раз, в интернете почитал, только больше стало вопросов.
2 Подскажите надежного продавца, или ссылку на интер магазин.
Даль.

 

[Андрюх@]

...Подскажите надежного продавца, или ссылку на интер магазин.
Даль.

Пожалуйста, брал ТУТОЧКИ

 

[jabba_the_hutt]

Подскажите надежного продавца, или ссылку на интер магазин.

Берите оригинал не пожалеете, всяко "прямее", чем китайская. Вот надёжный продавец http://forum.guns.ru/forummessage/143/952822.html брал у него камни и другие расходники несколько раз (хорошо упаковывает посылки при отправке) вполне вменяемый товарищ, писать ему лучше сразу на электронную почту, адрес ap13@bk.ru
Вот ещё вроде серьёзный магаз, есть полудюймовые (1/2") бланки и камни http://tochilka.pro/katalog/tochilki-edge-pro правда тут еще ничего не заказывал (одно время очень хотел Tormek7 купить)))
Сам покупал про- версию у изготовителя, посылка из америкосии доехала за 23 дня. Реальная вещь, бабла не жалко. Вот ссылочка http://www.edgeproinc.com/Professional-Model-Edge-Pro-System-c2/
Бэн Дэйл - рулит, китай - ф топку..

 

[Leonidasdv]

Красота. Все! Задушил свою жабу, пошел заказывать оригинал.

 

[OldFox]

Реальная вещь, бабла не жалко.

Сергей, огромное человеческое спасибо за сделанную тобой работу по переточке клинка моей "Росомахе".

 

[jabba_the_hutt]

китайцы и профессиональную версию скопировали

Бр-р-р.. смотрел на ю-тубе обзор... всё из говё...го пластика, металл просто атас, всё болтается, "прилипалка" вообще нечто, камни приклеены на пластиковые бланки кривые и прогибаются при работе, кароче ужОс Конечно если руки не из ж..пы, можно доработать, подогнать, кое-что заменить, купить фирменные бланки или изготовить самому (где наша не пропадала)), купить фирменные камни т.д. и т.п. По итогу выйдет ненамного дешевле... А оно вам нада?

Вот сравнительный обзор простого апекса "оригинал vs китай"

А вообще кто увлекается заточкой смотрите канал Руслана Киясова http://www.youtube.com/user/RKSharpening

Ещё вот его ножеманский канал http://www.youtube.com/user/RuslanKiyasov

 

[Владимир]

Бр-р-р

не поспоришь, но и за оригинал 500 баксов (за бугром) отдавать х\з.
http://www.edgeproinc.com/Professional-Model-Edge-Pro-System/Pro-2-kit-p9.html
Лучше за эти деньги купить станок Tormek, с возможностью прикупить кучу приспособ, для различных нужд.

 

[jabba_the_hutt]

Лучше за эти деньги купить станок Tormek

А вы посчитайте сколько будет стоить тормек со всеми приспособами (только для ножей, не говоря уже о всём наборе)... немножко испугаетЕся))... и самое главное после тормека требуется всё равно дорабатывать.. он нужен немного для другого (быстро сформировать угол, заточить недорогой кухонник (много штук)), заточить инструмент и т.д), хотя для многих, результата который он даёт в отношении ножей, более чем достаточно... имхо универсальное всегда проигрывает узкоспециализированному для конкретной задачи..

но и за оригинал 500 баксов (за бугром) отдавать х\з.

...после первого хорошо заточенного ножа и удовольствия от работы на нормальной приспособе, о деньгах как-то не думается вообще...
зы.зы.. мы не настолько богаты, чтоб покупать дешёвые вещи..

 

[Владимир]

А вы посчитайте сколько будет стоить тормек со всеми приспособами (только для ножей, не говоря уже о всём наборе)... немножко испугаетЕся))... и самое главное после тормека требуется всё равно дорабатывать.. он нужен немного для другого (быстро сформировать угол, заточить недорогой кухонник (много штук)), заточить инструмент и т.д), хотя для многих, результата который он даёт в отношении ножей, более чем достаточно... имхо универсальное всегда проигрывает узкоспециализированному для конкретной задачи..

К нему камни можно прикупать с различной зернистостью, которые и дадут тот же результат. А доводка на войлоке даст ножу спокойно стругать волос.
По крайней мере разумные цены. А не кусок пластика за бешенные деньги.
http://rubankov.ru/shop/CID_218_zatochnye_stanki_tormek.html
Я видел в работе этот станок. Товарищ купил для строительства дома, точить инструмент (стамески, резаки и т.д.), покупал он его в германии, к нему несколько насадок и разной зернистости круги, обошелся в прошлом году чуть больше 30 000 рублей.

 

[jabba_the_hutt]

Никто и не говорит, что Тормек плох (таки куплю я его себе со временем)), очень хороший и нужный инструмент, просто в его использовании для заточки ножей существуют некоторое количество нюансов (в своё время очень серьёзно задумывался о покупке). Если профессионально заниматься заточкой, т.е зарабатывать бабло на этом, то его покупка однозначно нужна, а если это хобби, как в моём случае, то вполне достаточно Апекс про..
зы.зы. стругание волоса не есть показатель стойкости РК.. (почти любой noname кухонник наточу (доведу) до строгания волоса) не в этом суть ...

 

[Владимир]

для хобби лучше в камни вкладываться их и по наследству передать можно