а там ничего сложного в этих сырах, рецептов валом в сети. Единственное проблема это качественное и не гемогенизированное молоко. Как вариант частники но там может быть молоко с большой обсемененностью болезнетворными бактериями.
И как теперь с этим жить?
Бактерии выводить из организма))
искать нормального поставщика, на пример Утробин Михаил, у него точка в экодоме, но не дешево. Я из его молока сыр не делал, но продукция у него хорошая
Очень похожи на наших песчанок (спизула), но в них песка обычно мама дорогая.Запустил гриль
Посмотреть вложение 324652
Немного сливочного масла и чесночка
Посмотреть вложение 324653
Ракушки на решетку
Посмотреть вложение 324654
Открылись - добавил масло с чесночком в каждую ракушку и пару кусочков хлеба на решетку
Посмотреть вложение 324655
Посмотреть вложение 324656
Приятного аппетита
Маленькие - Ванголе, крупные - Каллиста. Песка нет совсем, т.к. были на передержке в специальных ваннах.
Где огурчик солененький и селедочка?
Перепелочки вкусные в любом виде, наверное. Главное чтоб молодые, не старше 2х месяцев. Ну и бройлерные, желательно, чтоб мяса побольше
Куриц часто копчу, перепелок первый раз купил, вроде как молодые и бегали за день до покупки, но по большому счету огромного отличия от куриного мяса я не вижу, прикольные порционные да) Возьни с ними больше, проще пару куриц приготовить чем 10 перепелок, по цене тушек - курица в однозначном плюсе, перепелок у нас продают по 500р/кг...Перепелочки вкусные в любом виде, наверное. Главное чтоб молодые, не старше 2х месяцев. Ну и бройлерные, желательно, чтоб мяса побольше
Старые (6-10 мес), тоже бегают, но у них мясо жесче. Молодые тают в роте
Мне выдали 2кг, по весу 170 - 350гр, в среднем около 240гр) Мелкие... но мясо вроде не жесткое.
