Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

Andrey53

Почетный Форумчанин
Регистрация
16.11.17
Сообщения
4.111
Реакции
1.909
Баллы
308
Город
Хабаровск
Ланчь.jpg
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
16.453
Реакции
14.134
Баллы
308
Город
Хабаровск
...помню в конце 80-х, когда в магазинах появилась овощная смесь Хортекс разных видов - что мы с ней только не творили))). Особым почётом пользовалась смесь с мелкокочанной брюссельской капустой, цветной капустой, спаржевой фасолью и кольраби, ну там прицепом была морковь и ещёчтототам. Порежешь кубиками ветчины, обжаришь, и херакс туда вышеназванное. Плюсом - соевого соуса, чеснока давленного чутка с подсолнечным маслом и чегототам ещё - что было под рукой. Было офигенно. Она и сейчас продаётся. Можно повторить ))).
 
Последнее редактирование:

Andrey53

Почетный Форумчанин
Регистрация
16.11.17
Сообщения
4.111
Реакции
1.909
Баллы
308
Город
Хабаровск
овощная смесь Хортекс
Не позднее? Чот мне кажется - это уже к концу 90-х было...
Вот соевый соус - точно еще при СССРе появился, только смотрели поначалу на него как на какую-то экзотическую фегню и не знали чего с ней делать. Первая бутылка у меня точно чуть не год в холодильнике простояла без дела. А надо ж так - теперь оказалось, что без него никуда!
 
Последнее редактирование:

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.486
Реакции
6.653
Баллы
308
Город
А
Осминогу отказать - паштет из слабосоленой селедочки ;)
Разморозил, почистил, филе на кусочки и в блендер
IMG_20210320_162511.jpg

IMG_20210320_164454.jpg

Взбил, далее плавленый сыр и кусочек сливочного масла
IMG_20210320_164641.jpg

IMG_20210320_165015.jpg
IMG_20210320_165625.jpg

Взбил до однородной массы
IMG_20210320_170306.jpg

IMG_20210320_170459.jpg

Приятного аппетита :)
IMG_20210320_173425.jpg
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
16.453
Реакции
14.134
Баллы
308
Город
Хабаровск
Не позднее? Чот мне кажется - это уже к концу 90-х было...
Вот соевый соус - точно еще при СССРе появился, только смотрели поначалу на него как на какую-то экзотическую фегню и не знали чего с ней делать. Первая бутылка у меня точно чуть не год в холодильнике простояла без дела. А надо ж так - теперь оказалось, что без него никуда!
Нееееее, я точно помню: конец 80-х. Про соус: тёща помню по блату, у знакомых корейцев покупала трёхлитровыми банками. Капец какой он был тогда ароматный. Мы его сразу оценили.
 

ALEX_XA

Почетный Форумчанин
Регистрация
12.09.12
Сообщения
2.991
Реакции
1.733
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб
Первый соевый был вьетнамский, в белых пластмассовых бутылках.Вкус был совсем другой чем сейчас.
 

duracell71

вредный форумчанин
Регистрация
31.12.13
Сообщения
5.737
Реакции
2.666
Баллы
308
Город
Хабаровск
Первый соевый был вьетнамский, в белых пластмассовых бутылках.Вкус был совсем другой чем сейчас.
Так помоложе был наверное, рецепторы вкусовые по-другому были настроены, не? :E048:
 

ALEX_XA

Почетный Форумчанин
Регистрация
12.09.12
Сообщения
2.991
Реакции
1.733
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб
Наверное:E020:
 

Skaner

Почетный Форумчанин
Регистрация
23.05.17
Сообщения
3.364
Реакции
6.504
Баллы
308
Город
Хабаровск
Первый соевый был вьетнамский, в белых пластмассовых бутылках.Вкус был совсем другой чем сейчас.
Точно, другой был вкус, и более ароматный, мне больше нравился, только сравнить тогда было не с чем.
 

Andrey53

Почетный Форумчанин
Регистрация
16.11.17
Сообщения
4.111
Реакции
1.909
Баллы
308
Город
Хабаровск
Я до сих пор лучшим считаю "Мивимекс" (Вьетнам), маленькая бутылочка квадратного сечения. Но в последнее время его нигде не найти стало.
А так - изредка беру китайский, у китайца на рынке "Южный". Он сильно концентрированный, ажно густой как сироп и адски соленый. Вот его по-чуть-чуть (процентов 5-10) добавляю к "обычному" из Самбери - получается самото.
 

duracell71

вредный форумчанин
Регистрация
31.12.13
Сообщения
5.737
Реакции
2.666
Баллы
308
Город
Хабаровск
Так он и сейчас разный на вкус)
 

gng

Почетный Форумчанин
Регистрация
23.04.13
Сообщения
6.743
Реакции
9.675
Баллы
308
Город
Амурск
Осминогу отказать - паштет из слабосоленой селедочки ;)
Разморозил, почистил, филе на кусочки и в блендер
Посмотреть вложение 323663
Посмотреть вложение 323664
Взбил, далее плавленый сыр и кусочек сливочного масла
Посмотреть вложение 323665
Посмотреть вложение 323666 Посмотреть вложение 323667
Взбил до однородной массы
Посмотреть вложение 323668
Посмотреть вложение 323669
Приятного аппетита :)
Посмотреть вложение 323670
Форшмак.
 

gng

Почетный Форумчанин
Регистрация
23.04.13
Сообщения
6.743
Реакции
9.675
Баллы
308
Город
Амурск

Andrey53

Почетный Форумчанин
Регистрация
16.11.17
Сообщения
4.111
Реакции
1.909
Баллы
308
Город
Хабаровск
И говорит правильные слова. И откуда только узнала их?
 

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.486
Реакции
6.653
Баллы
308
Город
А

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх