Просто уха

КАВ 1958

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.02.15
Сообщения
3.586
Реакции
18.058
Баллы
308
Город
Комсомольск
Заканчивается сентябрь и все неумолимо напоминает о приближающейся зиме и соответственно холодах, но вместе с тем и зимней рыбалке, которая также как и летняя и осенняя несет в себе очень много радости и положительных эмоций.

Но уходящая осень еще несет в себе немного грусти, потому что проходит еще один рыбацкий сезон, который несет в себе неповторимые моменты, которые придут к нам в виде воспоминаний, но которые уже не вернешь, и они становятся нашей рыбацкой историей.

И вот захотелось просто побродить по осенней реке, которая в это время выглядит просто необыкновенно, и я решил сесть на своего боевого коня и посетить свою любимую реку, но при этом в план было заложено обязательному употребление в пищу ухи, которую я сварю по своему рецепту на берегу реки. Итак, в путь.

57,56,55.

Река встретила меня своим говорком, который невозможно спутать ни с чем, это не журчанье ручейка, а именно говорок, его можно бесконечно слушать и кажется, что река действительно что то хочет сказать и поделиться своими мыслями. Река выглядела просто чудесно, она была обновившаяся после прошедших штормовых дождей. Даже я, часто бывая на этой реке, порой не узнавал ее, то она вымыла новую яму, то замыла большую яму, где я успешно ловил хариузей, то утащила неизвестно куда бревно, которое весит несколько тонн и которое было моим ориентиром. Но новая река становилась еще более интересной и ее вновь предстояло изучать и любить по-новому.

DSC00157.JPG
DSC00156.JPG
DSC00155.JPG
 

КАВ 1958

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.02.15
Сообщения
3.586
Реакции
18.058
Баллы
308
Город
Комсомольск
Река неслась с такой неимоверной силой, когда была полна водой, которую дал ей дождь, ливший почти неделю, что посносила прибрежные деревья, образовала новые заломы и подмыв прибрежные деревья, которые не выдержав ее напора покорно падали в воду. В некоторых местах даже берег не выдержал и дал реке новую дорогу, так образовались новые протоки и русла реки. Изучая эти изменений, я находил новые стоянки хариуса.

DSC00158.JPG
DSC00159.JPG
DSC00160.JPG
DSC00161.JPG
 

КАВ 1958

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.02.15
Сообщения
3.586
Реакции
18.058
Баллы
308
Город
Комсомольск
А река шла вперед своим новым руслом, изумляя меня новыми видами и ее строгой логикой, течь там, где удобней.



DSC00165.JPG
DSC00164.JPG
DSC00171.JPG
DSC00176.JPG
 

Вложения

КАВ 1958

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.02.15
Сообщения
3.586
Реакции
18.058
Баллы
308
Город
Комсомольск
Река неслась с такой неимоверной силой, когда была полна водой, которую дал ей дождь, ливший почти неделю, что посносила прибрежные деревья, образовала новые заломы и подмыв прибрежные деревья, которые не выдержав ее напора покорно падали в воду. В некоторых местах даже берег не выдержал и дал реке новую дорогу, так образовались новые протоки и русла реки. Изучая эти изменений, я находил новые стоянки хариуса.


DSC00162.JPG
DSC00167.JPG
DSC00168.JPG
DSC00170.JPG
 

КАВ 1958

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.02.15
Сообщения
3.586
Реакции
18.058
Баллы
308
Город
Комсомольск
Ну какое путешествие по реке проходит без чаепития, когда из прозрачной речной воды, которая обладает совершенно уникальным вкусом, приготовлен чай и с какой-нибудь вкусняшной неторопливо, растягивая удовольствие, под тихий рокот реки, пьешь этот чай.


DSC00172.JPG
DSC00175.JPG
 

КАВ 1958

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.02.15
Сообщения
3.586
Реакции
18.058
Баллы
308
Город
Комсомольск
Рыбалка является частью этого огромного удовольствия, которое ты получаешь, когда бродишь по реке, поэтому я люблю это совершать в одиночестве, тогда есть время и поразмышлять и подумать и поэкспериментировать, хотя я настолько уже читаю эту реку, что чувствую, что именно там стоит серебрянное чудо, а там его нет. Вот так и бреду потихоньку.


DSC00173.JPG
DSC00177.JPG
DSC00178.JPG
DSC00182.JPG
DSC00183.JPG
DSC00185.JPG
 

КАВ 1958

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.02.15
Сообщения
3.586
Реакции
18.058
Баллы
308
Город
Комсомольск
Как я и планировал в эту поездку, я решил сварить уху, поэтому все необходимое я положил с собой в рюкзак. Есть великое множество рецептов ухи, начиная от молока как основного составляющего и заканчивая помидорами, которые являются основным элементом Астраханской ухи, но у меня все гораздо проще, не считая приправ, это всего три элемента: рыба, картошка и лук. Рецепт прост: в воду кладешь картошку и половинку луковицы и варишь, по мере готовности картошки кладешь рыбу, а по ходу добавляешь лаврушку соль и перец, когда подходит до готовности, то выкидываешь ту половину луковицы, которая клалась вместе с картошкой и добавляешь мелко порезанную вторую половинку луковицы и сушеную зелень. После нескольких минут настоявшуюся уху можно есть. Приятного аппетита.


DSC00184.JPG
DSC00187.JPG
DSC00191.JPG
DSC00189.JPG
 

КАВ 1958

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.02.15
Сообщения
3.586
Реакции
18.058
Баллы
308
Город
Комсомольск
Назад к мопеду решил срезать и пойти по лесу. Лес в это время года выглядит просто абалденно и описанию вообще не подлежит, это надо видеть и просто этим дышать.



DSC00163.JPG
DSC00192.JPG
DSC00193.JPG
DSC00194.JPG
DSC00195.JPG
 

КАВ 1958

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.02.15
Сообщения
3.586
Реакции
18.058
Баллы
308
Город
Комсомольск
Выйдя к мопеду, мы поприветствовали друг друга, собрались и поехали в сторону дома, преодолевая всевозможные водные и сухопутные преграды, но остаток пути шли по нормальному городскому асфальту.


DSC00196.JPG
DSC00200.JPG
DSC00201.JPG
DSC00204.JPG
DSC00205.JPG
 

КАВ 1958

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.02.15
Сообщения
3.586
Реакции
18.058
Баллы
308
Город
Комсомольск
Вот так здорово я выскочил на свою любимую речку и отведал неповторимую вкуснейшую уху из хариуса, которая не сравнима ни с чем и доставила мне огромное удовольствие.

Всем ни хвоста ни чешуи, увидимся на лунках.
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх