Мини-обзорчик изделия фирмы "Витязь" из стали М2

[jabba_the_hutt]

Один уважаемый форумчанин дал мне ножичег и попросил немного потестить. Всё что напишу, моё личное мнение, прошу проявить понимание.

Нож был профессионально заточен, видно, что им что-то делали, а потом поправили на мусате. Бумагу режет с мохрением. Нож весь в каких-то пятнах, думал просто как обычно просто грязный, ан нет не отмывается.

Для чистоты эсперимента, прошёлся на полировалке, вроде все слетело, но "осадочек" остался

Почувствуй разницу)

залез в интернет почитать о составе стали и всё встало на свои места
...Охотничьи ножи из стали ЕМ2 - быстрорез. Это импортный аналог стали Р6М5К5.
Материал: М2, Быстрорежущая молибден-вольфрамовая сталь c высокой прочностью.
Преимущества твердость и износостойкость
Состав: 0.82% С, 0.30% Мп, 0.25% Si, 4.25% Сг, 5.00% Мо, 6.25% W, 1.80% V.
Аналоги: Германия - DIN S 6-5-2, Werkstoff Nr 1.3343,
Франция - ANFOR, EVRONORM Z120WDCV06-05-04-02, HS6-5-2,
Россия - РбМ5, Р6АМ5...
Сталь используется в металлообрабатывающих станках и свойства соответствующие, кородирует очень сильно, проверим

просто порезал и сразу помыл - уже появились пятна
пошёл покурить оставил лимон на 5 мин

пичалька

полирнул еще, продолжение следует..

 

[jabba_the_hutt]

т.к. нож был не совсем тупой, сначала построгаем деревяху

поправил на мусате 1200 рез бумаги не меняется - с мохрением, поправил ещё раз - не меняется, поправил на 600 - не меняется, чё за чудеса?? Не понял.. а как же в лесу править??

ладно строгаем

Да, что за ерунда - он вообще не режет, чуть входит и встаёт, 10 мин!! Аж устал.. пришлось одеть перчатку - рукоять просто уг, бумагу стал ещё хуже резать, попытался поправить - без результата - ничего не понимаю..
ковыряем

без вариантов - просто лом какой-то - 1 мин))
рубим

И НЕ РУБИТ!! чуть входит и всё.. с торца правда без проблем колет.. Походу это колун((

 

[jabba_the_hutt]

(соррь, забыл фунты переключить на граммы 0,568 lb = 258 грамм, 0,694 lb = 315 грамм)
Очень тяжёлый, а самое неприятное, что центр тяжести находиться в рукояти и управлять ножом очень тяжко, работают мышцы не только предплечья, но и плечо подключается - это капец какой-то.

сведение в самом тонком месте возле пятки 1мм, а в основном 1,2 - 1,3мм, к кончику 1,4 - 1,5 мм, понятно почему не режет, жесть..
откроем банку, толстая жесть

как в масло, а самое удивительное, что мало того что нет никаких сколов и серьёзных заминов, так ещё и бумагу после этого режет, это походу открывашка))
Заточим, угол 43, менять не буду иначе рк просто огромная будет
точился не сильно тяжко, правда мелкие камни очень быстро замыливаются

 

[jabba_the_hutt]

Попытаемся порезать (нож острый)

не режет, колет

очень трудно ровненько резать

очень неудобно

вдоль просто нереально

откалываются просто(

то же самое

да просто пичалька

ну хоть как-то..

Вывод: так и не понял, что за инструмент тестил. Если нож, то 1 балл с минусом (по пяти бальной шкале, ржавеет, не режет, не рубит, не правиться толком, тяжелый и т.д. см. выше), если колун, то чё-то маловат.
КАроче, если кто предложит купить - бегите роняя тапки.
Покупайте нормальные ножи))

Всем удачи

 

[Василий]

Предположу что клинок закален до 61-63, туп и имеет на РК выщербины.
Поэтому мусатом его придется дооолго править.
Выщербины на РК помогают резать бумагу на лохматят рез.
Еще бы угол заточки посмотреть, если там 50+, то резать им будет очень тяжко.

РС ппоздновато написал, вам уже и так все поятно.

 

[jabba_the_hutt]

имеет на РК выщербины.

не было, осмотрен был под 30х лупой

Еще бы угол заточки посмотреть, если там 50+,

как было 43 так и оставил

 

[даль]

Хороший тест!
Сталь М- 2 вроде неплохая, а 43 хорошо рубить кости, строгать гвозди, хорошо бы переточить 30-35 и посмотреть тест.

 

[jabba_the_hutt]

Для нормального охотничьего ножа угол 38-40 градусов, в этом случае нож получается универсальным и порезать и рубануть чё-нить, при сведении в 0,7-0,9 мм. В рассматриваемом ноже основная проблема в его сведении и очень ржавеющей стали. После охот и рыбалок, ножи мне приносят в ужасном состоянии даже из очень стойких сталей, что было бы с этим я даже не представляю (еще на море его свозить, тогда вааще будет укатайка)))

 

[birbiyak]

Фултанг,потому и тяжёлый,Sобразное лезвие и форма спусков предпологает другую геометрию, корозия лечится травлением в ортофосфорной или азотной кислоте, крайняк в хж.Быстрорез особенно кованный очень хорош.Резюме: переспустить,протравить,точнуть на алмазах,стоить будет почти как новый нож,такое моё имхо

 

[jabba_the_hutt]

..переспустить, протравить, точнуть.. это все понятно и естественно можно сделать, цель потестить готовое изделие, оно на поверку оказалось г..вно. А моя имха такая, совсем не понимаю ломики - для каких работ они? Можт кто использует расскажет?

 

[Саш]

Методом натурального обмена стал владельцем именно этого ножа.
Визуально ставлю для него задачи, работа с мясом по кости.
Был предупрежден, ржавеет!
Осматриваю, сделан добротно, отлично заточен.

 

[Саш]

Огурец, помидор, хлеб: режет, но пытается завалится в сторону, тяжело удерживать

 

[Саш]

Мясо, это его стихия.
Режет, рубит, давит

 

[Саш]

Заморозка. проковырял ровно, без проблем

 

[Саш]

Обнаруживаю следы ржы, жрет сталюгу!

 

[Саш]

После этих экспериментов нож был передан в проф. руки автору темы.

Итого: хоз. быт., тяжолый разделочный нож для дома!

 

[Д.Меркулов]

Так это твой нож тестили?

 

[Саш]

Так это твой нож тестили?

Ес

 

[Д.Меркулов]

Ес

Оф коз!

 

[birbiyak]

сферу применения каждый определяет сам, не люблю накладной монтаж,хотел бы,давно сделал для себя.Уважаемый "Саш", может после НГ траванём Ваш нож и я заточу его так,как обычно точу быстрорез? за толику малую ессно