- Регистрация
- 04.05.12
- Сообщения
- 558
- Реакции
- 3.700
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
А какой он на вкус Амурский Судак?!
Амур богатая река, удивляющая своим природным разнообразием самых опытных и продвинутых рыболовов, туристов, охотников и просто любителей наслаждаться природой!
Но такое огромное разнообразие иногда может как сокращаться, так и приумножаться, по разным причина, будь это по воли матушки природы или по воли человека!
Одним из таких приумножений для Амура стала такая рыба как Судак, заселившаяся несколько десятилетий назад, толи случайным, толи намеренным способом в бассейн реки.
В последние годы на информационных просторах всё чаще и чаще стали появляться новости о поимки такой новой и интересной для Дальневосточников рыбы «Судак»!
На интернет порталах появились темы для обсуждения:
- «Как и где поймать Судака»;
- «На что клюет Судак»;
- «Как приготовить Судака».
И конечно же самая интересная и возбуждающая аппетиты любителей рыбных блюд тема – «А какой он на вкус Амурский Судак?!».
Данный вопрос о вкусовых качествах Судака возник не спроста! Если практический каждый житель Приамурья может себе позволить испробовать различные блюда из привычных для нас обитателей Амура и сказать: «Это рыба вкусная, а эта Нет!», то на вопрос «А как тебе на вкус Судак» ответит далеко не каждый гражданин и даже опытный Рыболов!
А мнения людей, которые ели Судака кардинально расходятся: «Пальчики оближешь!», «Сухой и не вкусный», «Не жирный, но очень вкусный», «Так себе», «Рыба как рыба, один плюс – не костлявый» и т.д. Одним словом, сколько людей столько и мнений.
Начитавшись западных рыболовных форумов и насмотревшись видео инструкции по ловле Судака, нашей дружной командой была поставлена очень сложная задача «Изыскать в Амурских водах Судака и испробовать его на вкус»!
Так как Нами за многие года спиннинговой ловли в окрестностях Хабаровска и ниже по течению до самого Комсомольска-на-Амуре ни разу не было изловлено ни одной клыкастого, единогласно было принято решение искать его в нижнем течении необъятной реки Амур.
Изучив множество карт, лоций нижнего амура, прочитав достаточное количество отчетов о путешествиях по Амуру, мы спланировали маршрут, просчитав ориентировочную протяжность маршрута, необходимый запас топлива и минимальный набор продуктов.
Продуктов много набирать не стали по двум причинам:
- Цель нашей поездки это поимка Судака и его Дегустация (если хоть немного умеешь рыбачить, на Амуре голодным точно не останешься);
- Крайний вариант. Всегда можно заскочить в магазин густо разбросанных деревушек вдоль всего Амура и купить продукты
Сроки поездки оговорены, маршрутные точки проставлены, экипаж боевого судна сформирован (состав по ряду причин получился на 1/3 урезанным) Я – Александр и Он – Алексей!
В Путь!
Регулярные рыбалки в близи города Хабаровска вписали в Наши головы стереотип Амура! Широкое русло усыпано песчаными косами, разбито на множество проток заливов. Вода постоянно смывает и намывает илисто-песчаные острова, средняя глубин Амура от Хабаровска до Комсомольска-на-Амуре не больше 5 метров, редко встречаются глубины более 10 метров.
Практически на каждом изгибе русла Амура и его проток можно найти хорошее местечко для поимки хищника.
Но в нижнем течении Амур нам открылся совсем в другом обличии, зачастую русло его с двух сторон сжато могучими сопками густо покрытыми непролазной тайгой! Галечные покатистые берега монотонно тянутся километрами упираясь в непреступные утесы, глубоко вдающиеся в Амур. Тысячи ручейков и рек разрезая сопки устремляются в могучий Амур подпитывая его.