1. Вы находитесь на Дальневосточном Форуме, который объединяет в себе такие направления как Рыбалка («Амурская Рыбалка»), Охота («Амурская Охота»), Путешествия («Путешествия Нашего Мира»)
    и форум Водномоторников («Водномоторники Амура»).
    Читать подробнее о Нас...

  2. "Кто кем работает? Чем мы можем помочь друг другу?"
    Здесь мы коротко сообщаем информацию: кто, кем работает и какую можем предложить услугу/помощь.


Желтощек или нельма?

Тема в разделе "Корзина", создана пользователем Дэн Хованец, 3 май 2014.

  1. Дэн Хованец
    Оффлайн

    Дэн Хованец Команда Lucky Fishers Команда форума

    Регистрация:
    9 апр 2013
    Сообщения:
    6.636
    Симпатии:
    4.125
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Еще одним спорным фактом на Амуре, который я встречал является именование желтощека нельмой. Давайте разберемся...
    Нельма это чисто сибирская рыба и вырастает гораздо крупнее желотощека. К тому же они относятся к разным семействам рыб.

    5970_html_58640550.jpg

    Не́льма (лат. Stenodus leucichthys nelma) — рыба рода сиговых, подвид белорыбицы. Распространена в бассейне Северного Ледовитого океана (от р. Поной к востоку до р. Маккензи). Длина до 1,3 м, весит до 50 кг. Питается корюшкой, ряпушкой, молодью сигов а также молодью карповых и окунёвых рыб. Ценная промысловая рыба; объект разведения. Известны местные формы. Нельма — крупная рыба. Она достигает 30 и даже 40 кг; средний вес в разных водоёмах колеблется от 5 до 12 кг. Наиболее многочисленна в крупных реках — Оби, Иртыше, Енисее и Лене. В последнее время стала интенсивно вылавливаться рыбаками любителями на различные блесны в летне-осенний период. Численность нельмы повсеместно снижается из-за массового вылова и ухудшения условий воспроизводства. Работы по искусственному воспроизводству и выпуску молоди в естественные водоёмы находятся на стадии экспериментов и осуществляются в малых объёмах. Мясо нельмы характеризуется высокими вкусовыми качествами, что ставит её в ряд перспективных объектов товарного рыбоводства.

    Желтощек наоборот это чисто Амурская рыба и водится только у нас. Это самая крупная рыба семейства карповых.

    ZHeltoshhyok1.jpg

    Желтощёк (лат. Elopichthys bambusa) — вид рыб семейства карповых (Cyprinidae), единственный представитель в монотипическом роде Elopichthys.
    Достигает в благоприятных условиях длины 1,5—2 м и веса 30—40 кг. Тело удлинённое. Он распространён от бассейна Амура до Южного Китая в реках Сунгари и Уссури, озере Ханка.
    Является активным хищником, питается в толще воды корюшкой, востробрюшкой, амурским чебачком, карасём, ловит и пескарей.
    Половой зрелости желтощёк достигает на шестом году жизни при длине не менее 60 см. Нерестится в русле реки с начала июня до середины августа, на Амуре с июня по июль. Икра крупная — около 6 мм в диаметре.
    У желтощёка жаберные крышки («щёки») имеют жёлтый цвет, отчего и получил своё название. Мясо розоватого цвета, жирное.

    Корни путаницы лежать в переселении людей из Сибири на Дальний восток. Люди ловили знакомую по виду рыбу и называли ее по привычке Нельмой. Так для многих это название и закрепилось.
    В данной паре называть желтощека нельмой нельзя. Это разные рыбы.
     
    Slavik123, Arleg, Sproot и ещё 1-му нравится это.
  2. pikehanter
    Онлайн

    pikehanter Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    16 апр 2011
    Сообщения:
    8.282
    Симпатии:
    4.677
    Баллы:
    308
    Город:
    Комса
    Денис,всё правильно написал,многие по инерции желтощёка нельмой зовут.Сам так в юности называл :E012:
     
  3. Серега
    Оффлайн

    Серега Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    12 ноя 2010
    Сообщения:
    1.937
    Симпатии:
    1.750
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск-Ванин
    еще у аборигенов встречал именование толстолоба "максуном"
     
    Arleg нравится это.
  4. pikehanter
    Онлайн

    pikehanter Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    16 апр 2011
    Сообщения:
    8.282
    Симпатии:
    4.677
    Баллы:
    308
    Город:
    Комса
    Кстати,максун тоже,как и нельма из семейства сиговых.И я думаю.что по вкусовым качествам он явно лучше толстолоба.
     
  5. Kottermen
    Оффлайн

    Kottermen Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    15 июн 2013
    Сообщения:
    667
    Симпатии:
    1.831
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Недавно максуна привозили с Якутии ...капченого...для меня на данный момент ничего вкуснее нет!!! ( из рыб )
     
  6. pikehanter
    Онлайн

    pikehanter Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    16 апр 2011
    Сообщения:
    8.282
    Симпатии:
    4.677
    Баллы:
    308
    Город:
    Комса
    Блин,живут же люди,максуна едять копчёного :(
     
  7. Kottermen
    Оффлайн

    Kottermen Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    15 июн 2013
    Сообщения:
    667
    Симпатии:
    1.831
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Родственница приезжала- и спорила со мной-я говорил муксун это толстолоб-она сиг, а на след день привезла попробывать-и тогда я понял куда за сигом ездить нужно;)
     
  8. Андрей 76
    Оффлайн

    Андрей 76 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    1 фев 2014
    Сообщения:
    1.093
    Симпатии:
    647
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Анекдот вспомнился....а мне собаки не нравятся,а вы их готовить не умеете.......
    Есть же свой местный сиг,почему бы не потренироваться.Как то летом в Хору попался,так когда распорол ,то удивился,а где потороха,один жир.Мне более нравится сушеная рыба,на первом месте кончно ленок,хотя тот год распробовал чебака вяленого.А желтощек вроде очень большой вымахивает,книгу местного писателя читал,вроде "Колан".
     
  9. pikehanter
    Онлайн

    pikehanter Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    16 апр 2011
    Сообщения:
    8.282
    Симпатии:
    4.677
    Баллы:
    308
    Город:
    Комса
    Вымахивает желтощёк до 30 кг,вот только поймать на спортивную снасть эту живую торпеду та ещё задачка ;)
     
  10. Дэн Хованец
    Оффлайн

    Дэн Хованец Команда Lucky Fishers Команда форума

    Регистрация:
    9 апр 2013
    Сообщения:
    6.636
    Симпатии:
    4.125
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    я позапрошлым летом ловил на 5кг.
     
  11. KRоT
    Оффлайн

    KRоT Модератор Команда форума

    Регистрация:
    22 май 2013
    Сообщения:
    3.409
    Симпатии:
    2.412
    Баллы:
    308
    Отпустил не?
     
  12. Дэн Хованец
    Оффлайн

    Дэн Хованец Команда Lucky Fishers Команда форума

    Регистрация:
    9 апр 2013
    Сообщения:
    6.636
    Симпатии:
    4.125
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    к сожалению нет! был съеден. допустим, я его повредил при вываживании и он бы умер. Но следующего обязательно выпущу!
     
    Arleg нравится это.
  13. Вадим К
    Оффлайн

    Вадим К Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    17 мар 2011
    Сообщения:
    6.662
    Симпатии:
    3.182
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Вот вот. А я в свое время таких "пендюлей" получил на форуме:s017: и это только за одну фотку с желтощеком.... :s003:
     
  14. kazanaza
    Оффлайн

    kazanaza Супер-Модератор Команда форума

    Регистрация:
    24 дек 2010
    Сообщения:
    5.932
    Симпатии:
    1.358
    Баллы:
    308
    А что аптечки для рыб с собой не было?
     
  15. Добрый травматолог
    Оффлайн

    Добрый травматолог Супер-Модератор Команда форума

    Регистрация:
    29 июн 2011
    Сообщения:
    8.853
    Симпатии:
    7.241
    Баллы:
    308
    Город:
    Здешний
    ....я очень расстроился, плакал, пил горькую и подался в фидеристы...
     
    Max27 нравится это.
  16. Катран
    Оффлайн

    Катран Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    24 янв 2014
    Сообщения:
    5.072
    Симпатии:
    3.393
    Баллы:
    309
    Город:
    Одесса
    Тоже хочешь желтощека сьесть?
     
  17. Дэн Хованец
    Оффлайн

    Дэн Хованец Команда Lucky Fishers Команда форума

    Регистрация:
    9 апр 2013
    Сообщения:
    6.636
    Симпатии:
    4.125
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Неееее, я сазанам и желтощекам ...опу зеленкой не мажу, они и так здоровые кабаны. а фидеристом я уже тогда был.
     
  18. Добрый травматолог
    Оффлайн

    Добрый травматолог Супер-Модератор Команда форума

    Регистрация:
    29 июн 2011
    Сообщения:
    8.853
    Симпатии:
    7.241
    Баллы:
    308
    Город:
    Здешний
    Не, ауха вкуснее
     
  19. pikehanter
    Онлайн

    pikehanter Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    16 апр 2011
    Сообщения:
    8.282
    Симпатии:
    4.677
    Баллы:
    308
    Город:
    Комса
    Димыч,абсолютно с тобой согласен :)Тольки шибко колючая.
     
  20. Sabio
    Оффлайн

    Sabio Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    8 авг 2011
    Сообщения:
    384
    Симпатии:
    186
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    В 90-х годах работал на севере Тюменской области на реке Вах, приток Оби севернее Нижневартовска. Там довелось ловить нельму на блесну, правда всего на 4-5 кг. Бреднем ловили на 12 кг. Мясо оказалось красным , почти как у горбуши, и очень нежным. А в основном там на блесну щука , окунь.
     

Поделиться этой страницей