1. Вы находитесь на Дальневосточном Форуме, который объединяет в себе такие направления как Рыбалка («Амурская Рыбалка»), Охота («Амурская Охота»), Путешествия («Путешествия Нашего Мира»)
    и форум Водномоторников («Водномоторники Амура»).
    Читать подробнее о Нас...

  2. "Кто кем работает? Чем мы можем помочь друг другу?"
    Здесь мы коротко сообщаем информацию: кто, кем работает и какую можем предложить услугу/помощь.


Отчет Жаренный хариус

Тема в разделе "Вести с горных рек", создана пользователем КАВ 1958, 12 июл 2019.

  1. КАВ 1958
    Оффлайн

    КАВ 1958 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    2 фев 2015
    Сообщения:
    3.234
    Симпатии:
    16.249
    Баллы:
    308
    Город:
    Комсомольск
    Накануне, несмотря на нестерпимую и влажную жару, посетить любимую речку хотелось вновь и вновь, и дабы не транжирить оставшееся от отпуска пару дней, я решил выскочить за продолжением рыбацкого наслаждения.

    Заехав в гараж за пустячной мелочевкой, я встретил там старинного товарища, который как оказалось тоже догуливал свой отпуск, без всякой конкретной цели ковыряясь в гараже.

    На мой вопрос: «Серега, а не хотелось бы тебе отведать жаренного хариуса?», не прошло и секунды, когда он утвердительно закивал головой, что означало его полное согласие. Дав ему пять минут на сборы, я забежал к себе в гараж, и вот мы, воодушевленные мыслью о жаренном хариусе и по дороге активно готовя слюну и вырабатывая ферменты, движемся в сторону любимой речки со скоростью, которая позволяла нам дорога и ТТХ автомобиля.

    Вообще изначально планировал совершить эту вылазку на квадроцикле, но в нем умер АКБ и эту идею пришлось возложить на старого доброго Терранчика.

    DSC09375.JPG

    DSC09376.JPG

    DSC09377.JPG

    DSC09378.JPG
     
    Последнее редактирование модератором: 12 июл 2019
    иванМ, ZaRT, botman и 5 другим нравится это.
  2. КАВ 1958
    Оффлайн

    КАВ 1958 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    2 фев 2015
    Сообщения:
    3.234
    Симпатии:
    16.249
    Баллы:
    308
    Город:
    Комсомольск
    Я привез Сергея на одно из своих любимых мест, которое мне нравится изобилием поворотов и изгибов, заломов и ям, в которых активно жируют и набирают вес серебристые красавцы. Что самое интересное, на речку, которую не видел порядка года смотришь абсолютно по-новому и выглядит она совсем по-другому. Поражает то, что такая совсем небольшая речка воротит огромные деревья и тащит их километры, а когда не может тащить, то в том месте, где оно зацепилось образуются заломы.


    DSC09380.JPG DSC09384.JPG DSC09409.JPG DSC09391.JPG DSC09392.JPG DSC09393.JPG
     
    sergg79, ZaRT, АнТоН 1975 и 4 другим нравится это.
  3. КАВ 1958
    Оффлайн

    КАВ 1958 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    2 фев 2015
    Сообщения:
    3.234
    Симпатии:
    16.249
    Баллы:
    308
    Город:
    Комсомольск
    То же самое происходит и с вновь образованными руслами, которые изначально выбирают, как правило, новый путь через тайгу, со временем расширяясь и набирая силу, а старое русло становится брусчатой дорогой, хоть ралли устраивай.



    DSC09402.JPG
     
  4. КАВ 1958
    Оффлайн

    КАВ 1958 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    2 фев 2015
    Сообщения:
    3.234
    Симпатии:
    16.249
    Баллы:
    308
    Город:
    Комсомольск
    Рыбалка в целом была просто великолепная, легко читаемая река предполагала ловлю рыбы в традиционных местах, но учитывая жаркое лето, хариус кормился практически на струе за перекатом или свалом, а на тихих плесах, где часто кормится по осени, его фактически не было. Мушки работали традиционных летних окрасок.


    DSC09386.JPG DSC09388.JPG DSC09403.JPG
     
  5. КАВ 1958
    Оффлайн

    КАВ 1958 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    2 фев 2015
    Сообщения:
    3.234
    Симпатии:
    16.249
    Баллы:
    308
    Город:
    Комсомольск
    Было достаточно жарко, а в резиновых штанах еще жарче, периодически приходилось останавливаться и немного отдыхать, правда, возле воды было все равно намного легче и здорово помогала тень от деревьев.


    DSC09399.JPG
     
  6. КАВ 1958
    Оффлайн

    КАВ 1958 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    2 фев 2015
    Сообщения:
    3.234
    Симпатии:
    16.249
    Баллы:
    308
    Город:
    Комсомольск
    Сергею всегда нравится ездить со мной на рыбалку, потому что хотя он и является уроженцем Комсомольска, но многие места рыбацкие я ему показал, хотя сам являюсь пришлым, но эти места мне очень нравятся, я очень люблю рыбалку на Дальнем Востоке и в окрестностях Комсомольска, думается, что я много знаю про рыбалку как Амурскую, так и горную, как морскую, так и озерную и география лова у меня самая обширная.


    DSC09385.JPG DSC09389.JPG DSC09410.JPG DSC09411.JPG DSC09413.JPG
     
  7. КАВ 1958
    Оффлайн

    КАВ 1958 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    2 фев 2015
    Сообщения:
    3.234
    Симпатии:
    16.249
    Баллы:
    308
    Город:
    Комсомольск
    Но привал и хороший чай на ходовой рыбалке еще не отменяли, поэтому определив примерно половину пути нашего маршрута и подыскав подходящую поляну мы решили попить чайку.


    DSC09404.JPG DSC09406.JPG
     
    sergg79, иванМ, ROKSA и 5 другим нравится это.
  8. КАВ 1958
    Оффлайн

    КАВ 1958 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    2 фев 2015
    Сообщения:
    3.234
    Симпатии:
    16.249
    Баллы:
    308
    Город:
    Комсомольск
    Интересная тенденция в последнее время наблюдается практически на всех горных реках, они активно начинают цвести. И если раньше это наблюдалось только в низовьях горных рек, то сейчас это явление наблюдается и в среднем течении и даже в верховьях рек. Думаю, это связано с какими-то химическими процессами в воде, но еще и ходить становится трудно, потому что в этих местах очень скользко.



    DSC09382.JPG
     
  9. КАВ 1958
    Оффлайн

    КАВ 1958 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    2 фев 2015
    Сообщения:
    3.234
    Симпатии:
    16.249
    Баллы:
    308
    Город:
    Комсомольск
    А в целом река просто прекрасна в своем летнем уборе, но буквально сейчас начнет менять свой наряд на желто-золотой, который быстро сбросит и переоденется в белый, и так из года в год. В каждом времени есть своя прелесть и надо наслаждаться этой красотой всегда.


    DSC09390.JPG DSC09395.JPG DSC09412.JPG DSC09414.JPG DSC09401.JPG
     
  10. КАВ 1958
    Оффлайн

    КАВ 1958 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    2 фев 2015
    Сообщения:
    3.234
    Симпатии:
    16.249
    Баллы:
    308
    Город:
    Комсомольск
    Сейчас самое неприятное – это присутствие комаров и мошки, особенно неприятна последняя, которая забирается в самые ненужные места и даже в глаза и рот. Я спасаюсь от нее только репеллентами, а когда вообще невтерпеж, то использую маскитную сетку, а Сергей выписал через Алиэкспрес вот такую маску шахида, говорит, что помогает хорошо.



    DSC09407.JPG
     
  11. КАВ 1958
    Оффлайн

    КАВ 1958 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    2 фев 2015
    Сообщения:
    3.234
    Симпатии:
    16.249
    Баллы:
    308
    Город:
    Комсомольск
    При выходе к машине, я вспомнил о своем обещании накормить Сергея жареным хариусом, благо у меня в машине есть все, в том числе и сковородка, масло, мука, но в последнее время я жарю рыбу на манке. Скажу честно, что мелкий хариус при жарке получается вкуснее, потому что прожаривается лучше, как корюшка, а крупный тоже вкусный, но он как будто протушивается, поэтому я отобрал всех помельче и пожарил предварительно посолив и поперчив, получилось очень вкусно.


    DSC09416.JPG DSC09417.JPG DSC09419.JPG DSC09420.JPG
     
  12. КАВ 1958
    Оффлайн

    КАВ 1958 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    2 фев 2015
    Сообщения:
    3.234
    Симпатии:
    16.249
    Баллы:
    308
    Город:
    Комсомольск
    Отведав таежного деликатеса, запив это все вкусным чаем, мы засобирались домой. Поездка получилась просто великолепной.



    DSC09421.JPG DSC09423.JPG
     
  13. КАВ 1958
    Оффлайн

    КАВ 1958 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    2 фев 2015
    Сообщения:
    3.234
    Симпатии:
    16.249
    Баллы:
    308
    Город:
    Комсомольск
    Бывайте чаще в лесу, любите свою природу и бережно к ней относитесь.

    Всем ни хвоста ни чешуи, увидимся на лунках.
     
  14. Клим Ворошилов
    Оффлайн

    Клим Ворошилов Местный

    Регистрация:
    8 апр 2016
    Сообщения:
    133
    Симпатии:
    410
    Баллы:
    208
    Город:
    хабаровск
    Тоже на днях жарил эту прекрасную рыбку, и хочу согласится ! маленькие вкуснее и хрустят приятно!!! Спасибо за отчеты!!!
     
    Сережка нравится это.
  15. NoBody
    Оффлайн

    NoBody Местный

    Регистрация:
    19 апр 2011
    Сообщения:
    284
    Симпатии:
    118
    Баллы:
    208
    Город:
    Комса
    Ухтыж! То есть просто вместо муки обваливаем в манке? И как на вкус?)
     
  16. MPP
    Оффлайн

    MPP Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    24 ноя 2017
    Сообщения:
    458
    Симпатии:
    185
    Баллы:
    308
    Город:
    Новопокровка
    Как всегда много лишних фоток.
    Жареный с одной "н".
    Рыба не плохо жарится в кукурузной муке. Не пригорает.
     
  17. olegg
    Оффлайн

    olegg Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    11 май 2012
    Сообщения:
    7.718
    Симпатии:
    5.264
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Да нормально всё. Меня другое беспокоит: в этот раз терранчик не ждал "добросовестно". Нехорошо это. Фу ему за это.
    В манке нормально жарится. Мы и в нутовой крупе как то жарили. Атас.
     
    Последнее редактирование: 13 июл 2019
  18. Frenkler
    Оффлайн

    Frenkler Местный

    Регистрация:
    30 янв 2016
    Сообщения:
    144
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    208
    Город:
    Хабаровск

    Ваш отчёт как всегда на высоте, читаем с женой как рассказ. И всегда просит показывать ей фотки, так как вы как профессиональный фотограф подбераете удачные кадры
     
    gotama и КАВ 1958 нравится это.
  19. Дмитрий-27
    Оффлайн

    Дмитрий-27 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    14 янв 2011
    Сообщения:
    5.608
    Симпатии:
    3.888
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Бесполезно это, не влияет.
    "Неплохо" слитно...в данном случае...:D
     
    gotama и АнТоН 1975 нравится это.
  20. MPP
    Оффлайн

    MPP Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    24 ноя 2017
    Сообщения:
    458
    Симпатии:
    185
    Баллы:
    308
    Город:
    Новопокровка
    Разочарую вас. По скольку я противопоставляю, то пишу раздельно;)
    Не плохо. Не подгорает.
     

Поделиться этой страницей