Стандартные плоские ножи точатся по пласти скоса, то есть по РК, и это - просто, потому как точишь ОДНУ плоскость, и - всю сразу. Жись у ножа тогда - долгая. Если так же точить зубчатые ножи, то придётся на каждом зубце точить две РК. И сколько зубцов, столько РК, помноженных на два. Имхо - избыточно геморно (точный кондуктор нужен именно под изначально сделанный на нем же - кондукторе - зубец) и не имеет смысла по отношению к стандартным ножам. А точить зубчатый нож "в прихожей на коленках" - это нестабильный результат... Ещё одна версия заточки зубчатого ножа - по пласти ножа, а не РК. Но тогда пара заточек - и нож на выброс (истончишь его быстро). Ну или делать такой нож изначально толстым. Что опять же - весьма затратно. Не?
Речь веду о ножах к ТОНАРу.
.
