Самогон и все о нем

[Максим Николаевич И]

тем более если вам не интересен сам процесс.

И тут Вы не правы. Процесс изготовления, всевозможных экспериментов, изучения процессов, вникания в суть самого процесса мне очень интересен. Если-бы я желал просто нажраться и почасать пьяным языком о хреновом существовании то мог-бы позволить себе затарить ящик "Белуги" или добротного "хеннаси", но напиваюсь я крайне редко, наверное поэтому и не стремлюсь выпить всё что только приготовил, а довожу продукт до совершенства.

 

[мельников]

И тут Вы не правы. Процесс изготовления, всевозможных экспериментов, изучения процессов, вникания в суть самого процесса мне очень интересен. Если-бы я желал просто нажраться и почасать пьяным языком о хреновом существовании то мог-бы позволить себе затарить ящик "Белуги" или добротного "хеннаси", но напиваюсь я крайне редко, наверное поэтому и не стремлюсь выпить всё что только приготовил, а довожу продукт до совершенства.

Значит я Вас не так понял, опять же , я не знаю, что у Вас за аппарат.

 

[Максим Николаевич И]

Значит я Вас не так понял, опять же , я не знаю, что у Вас за аппарат.

Вот моя колонна, именно в такой комплектации я её покупал два года назад. За два года было много экспериментов, и хвосты от голов отделяю, и угольную колонну пробовал, и всевозможные методы очистки после первого перегона. Но всё равно СЛАБЫЙ запах сивухи остаётся.

 

[мельников]

На этом аппарате разделить на фракции сложно, тем более без тонкой регулировки нагрева.

 

[olegg]

... Особенно обсуждение кадров живущих в типа элитных домах большими «колхозами» , строящих из себя элиту общества, а по сути являющихся чмошниками с голой жопой.

Знатно набросил... в традициях: "от души". И что самое интересное: абсолютно по теме. Предположу, что перечисленные тела ни в зуб ногой - в строительстве заборов.
...да что там заборов...

 

[мельников]

Знатно набросил... в традициях: "от души". И что самое интересное: абсолютно по теме. Предположу, что перечисленные тела ни в зуб ногой - в строительстве заборов.
...да что там заборов...

Олег, ты как всегда прав. А тела эти не стоят того, что бы о них вспоминать.

 

[olegg]

Олег, ты как всегда прав.

...ненене, так не пойдёт. А где - путь к истине? Тернистый который, трудный путь... Правда - где?

 

[мельников]

...ненене, так не пойдёт. А где - путь к истине? Тернистый который, трудный путь... Правда - где?

Олег, если ты про правду жизни, то это долгий разговор и ты прав, даже путь к нему труден и тернист. О вечном позже, чемодан собираю, не до высокого.

 

[olegg]

....прааааавда всегдааа однааааа...

 

[Патрик]

Кто сколько голов отбирает при первой перегонке и при второй? Для примера - брага сахарная, 7 кг. сахара, общий объем перегоняемой браги 28 литров, примерной крепостью 15-17 гр.
Кто то говорит 50мл. с каждого килограмма сахара, кто то говорит 10% от предполагаемого выхода чистого спирта, так сколько правильно отбирать?
По запаху не умею.

 

[DimaN]

5% от сахара в браге. В первый отбирать перегон зачем?

 

[Патрик]

5% от сахара в браге. В первый отбирать перегон зачем?

То есть при второй перегонке отбираем с каждого засыпанного килограмма 50 мл. голов? В моем случае при 7 кг. сахара я должен отобрать 350 мл. голов?
А я в первый перегон отбирал грамм 150 и во второй перегон так же 150. Надо попробовать отобрать весь объем голов при второй перегонке.

 

[imbakik]

Я отбираю 15% от предпологаемого содержания спирта. При второй перегонке. В итоге с бачка 20л воды 5кг сахара выходит 2л 92 % питейного спирта после всех манипуляций.

 

[Патрик]

А почему только со второго перегона, ведь легкая фракция ацетоносивухи выделяется и вначале первого перегона?

 

[imbakik]

Не парюсь просто. До и первая перегонка у меня без дефлегматора, особого смысла не вижу дробить. Собираю все что есть примерно 6-7л с обьема 5кг сахара и 20 воды. Градус примерно 40-43.

 

[Патрик]

Даже без дефлегматора, при любой перегонке , так называемый первач очень вонюч и крепок. Я его убираю и отец мой всегда отдельно его собирал.

 

[Патрик]

У меня при первой перегонке с 7 кг. сахара получается - 0,150 л. - головы (крепостью 75 гр.), банка 3 литра (60 гр.), банка 3 литра (50 гр.), 1-1,5 литра (40 гр.)

 

[Arleg]

Но всё равно СЛАБЫЙ запах сивухи остаётся.

А нет ли смысла сначала получить дистиллят, а потом заниматься ректификацией?
Что-то Заматая давно не видать. Надоели мы ему.

 

[DimaN]

Первый перегон нужен для того, что бы отделить первач из браги. Не кто не дробит перегон на первом этапе. Его надо провести максимально быстро. А вот на второй перегон уже делают дробным. Отделяют головы и хвосты. Где то есть обоснование очередности процессов, лень искать. Отделять 15% яко бы голов? Обьясните , для каких целей? Ну отлейте просто литр спирта после всех перегонов! Легкий запах сивухи может присутствовать только когда плохо отделили "хвосты". На простых аппаратах это сделать затруднительно. По запаху отличить "головы" от "тела"?!! Не смешите мои тапки!!

 

[Патрик]

Не буду спорить, но даже при первом перегоне первые милилитры очень вонючи.
Испарение альдегидов, эфиров, метанола и прочих вредных примесей начинается при 65⁰С.