1. Вы находитесь на Дальневосточном Форуме, который объединяет в себе такие направления как Рыбалка («Амурская Рыбалка»), Охота («Амурская Охота»), Путешествия («Путешествия Нашего Мира»)
    и форум Водномоторников («Водномоторники Амура»).
    Читать подробнее о Нас...

  2. "Кто кем работает? Чем мы можем помочь друг другу?"
    Здесь мы коротко сообщаем информацию: кто, кем работает и какую можем предложить услугу/помощь.


Почему сиг пахнет огурцом?

Тема в разделе "Рыбацкие байки", создана пользователем Дэн Хованец, 27 окт 2014.

  1. Дэн Хованец
    Оффлайн

    Дэн Хованец Команда Lucky Fishers Команда форума

    Регистрация:
    9 апр 2013
    Сообщения:
    6.731
    Симпатии:
    4.260
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Вот стало мне интересно. А почему собственно это так. Так пахнет ведь не только сиг, но и хариус, корюшка. В чем причина? Единственное что удалось найти это вот такое мнение о корюшке:

    Сотрудник кафедры Ихтиологии и Гидробиологии биолого-почвенного факультета СПбГУ Алексей Старков:
    - Корюшка имеет такой запах из-за выделения слизи, - считает Алексей Старков. - Она выделяется у всех видов рыб, просто у каких-то больше, у каких-то меньше. А совпадение с запахом огурцов – это чистая случайность.

    А вы что думаете по этом вопросу?
     
  2. 11-95
    Оффлайн

    11-95 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    12 апр 2013
    Сообщения:
    1.068
    Симпатии:
    1.158
    Баллы:
    308
    Ну чем то же, он должен пахнуть. Почему у вас не возникает вопроса, почему сом не пахнет огурцом?
     
  3. Nazarych
    Оффлайн

    Nazarych Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    15 фев 2011
    Сообщения:
    370
    Симпатии:
    549
    Баллы:
    308
    Как-то мне он,вовсе, огурцом не пахнет.Сигом больше отдает.
     
    Дмитрий-27 нравится это.
  4. Дэн Хованец
    Оффлайн

    Дэн Хованец Команда Lucky Fishers Команда форума

    Регистрация:
    9 апр 2013
    Сообщения:
    6.731
    Симпатии:
    4.260
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    вся рыба пахнет рыбой, а вот некоторые виды огурцом. Поэтому и не возникает, что они пахнут рыбой. Все сходится: рыба пахнет рыбой, а сиг огурцом. Логику улавливаете?
     
  5. Дэн Хованец
    Оффлайн

    Дэн Хованец Команда Lucky Fishers Команда форума

    Регистрация:
    9 апр 2013
    Сообщения:
    6.731
    Симпатии:
    4.260
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    да не, похожа на огурец. Вот про корюшку пишут, что еще сильнее запах огурцом. Даже самый сильный, наверное, среди огуречных рыб.
     
  6. Владимир
    Оффлайн

    Владимир Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    10 ноя 2010
    Сообщения:
    5.370
    Симпатии:
    2.068
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    В слизе содержится альдегиды 2,6 нонадиеналя, который является основным компонентом запаха свежих огурцов.
     
  7. Nazarych
    Оффлайн

    Nazarych Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    15 фев 2011
    Сообщения:
    370
    Симпатии:
    549
    Баллы:
    308
    Да вот сколько к корюшке не принюхивался,тоже ни фига не пахнет.Нонадиеналь раздобуду-сравню.
     
  8. Д.Меркулов
    Оффлайн

    Д.Меркулов Администратор Портала Команда форума

    Регистрация:
    2 апр 2013
    Сообщения:
    10.831
    Симпатии:
    17.268
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Спасибо Владимир за ответ.
    А то поимели бы ещё одну тему для :E010:
     
  9. Дэн Хованец
    Оффлайн

    Дэн Хованец Команда Lucky Fishers Команда форума

    Регистрация:
    9 апр 2013
    Сообщения:
    6.731
    Симпатии:
    4.260
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    О как!

    2,6-НОНАДИЕН-1-АЛЬ – СН3СН2СН=СНСН2-СН2СН=СН-СНО - «альдегид листьев фиалки» - найден в экстракте из листьев фиалки, где содержится в количестве 30-35%. Аналогичный 2,6-нонадиеналь, но в иной изомерной форме, обнаружен в эфирном масле из огурцов. Имеет запах листьев и свежих огурцов.
    Используется в больших количествах в высококачественной парфюмерии для придания композициям запаха листьев фиалки.
     
  10. Дэн Хованец
    Оффлайн

    Дэн Хованец Команда Lucky Fishers Команда форума

    Регистрация:
    9 апр 2013
    Сообщения:
    6.731
    Симпатии:
    4.260
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Значит у огуречных рыб как-то по другому работают какие-то органы, нежели у обычных, пахнущих рыбой.
     
  11. 11-95
    Оффлайн

    11-95 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    12 апр 2013
    Сообщения:
    1.068
    Симпатии:
    1.158
    Баллы:
    308
    Сиг пахнет сигом, а сом сомом и т.д. Логику улавливаете?
     
  12. Дэн Хованец
    Оффлайн

    Дэн Хованец Команда Lucky Fishers Команда форума

    Регистрация:
    9 апр 2013
    Сообщения:
    6.731
    Симпатии:
    4.260
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Да не.. Запах рыбы он у всех одинаковый, а вот сиг от всех отличается. Че тут спорить, это же ясно.
     
  13. 11-95
    Оффлайн

    11-95 Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    12 апр 2013
    Сообщения:
    1.068
    Симпатии:
    1.158
    Баллы:
    308
    Что удивительного в том, что сиг пахнет запахом похожим на запах огурца? Давайте обсудим еще, почему у сома чешуи нет.
     
  14. Дэн Хованец
    Оффлайн

    Дэн Хованец Команда Lucky Fishers Команда форума

    Регистрация:
    9 апр 2013
    Сообщения:
    6.731
    Симпатии:
    4.260
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Да не удивительно. Просто интересно почему так. Вот и все. Вот такой у меня пытливый ум видимо. Вы вот задумываетесь например над тем, а почему небо голубое? А я вот задумывался. И знаете очень интересно.
     
  15. антон
    Оффлайн

    антон Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    19 дек 2011
    Сообщения:
    1.559
    Симпатии:
    1.538
    Баллы:
    308
    И все таки у каждой рыбы свой запах, карась пахнет карасем, сом сомом, а вот сиг огурцом)
    А почему вот например свежескошенная трава пахнет арбузом?
     
  16. Дэн Хованец
    Оффлайн

    Дэн Хованец Команда Lucky Fishers Команда форума

    Регистрация:
    9 апр 2013
    Сообщения:
    6.731
    Симпатии:
    4.260
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Частично ответ тот же, что и про сига. Это содержание хим веществ, дающих этот запах.
     
  17. Щукарь
    Оффлайн

    Щукарь Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    13 сен 2011
    Сообщения:
    360
    Симпатии:
    883
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    На самом деле, НМВ, мы не можем судим о запахе вообще (и сига в том числе). Полагаю, если бы собаки могли говорить, они бы смогли подтвердить это (нюх собаки в десятки тысяч раз острее нашего). Но у большинства рыб обоняние ещё тоньше. Сом, налим и др. виды рыб улавливают запахи некоторых веществ при разбавлении одного грамма в 600 тысячах кубических километров (1 куб. км. весит миллиард тонн!!!). По запаху рыбы различают не только корм, но и вид и даже пол рыбы. По запаху они могут отличить своих мальков от чужих. А вы огурцом... куда нам с нашим нюхом, к тому же испорченным табакокурением и злоупотреблением алкоголя.
     
  18. vladmir
    Оффлайн

    vladmir Новичок

    Регистрация:
    26 фев 2014
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Город:
    Хабаровск
    Насчет сига не могу сказать, по-моему он все-таки пахнет сигом, а запах огурца к рыбе не привяжешь. Но поскольку я оптимист, то клопы все же коньяком пахнут, если вы сталкивались с этими паразитами.
     
  19. Неопытный умник
    Оффлайн

    Неопытный умник Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    7 янв 2013
    Сообщения:
    7.092
    Симпатии:
    3.762
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Что да - то да. Вопросов там тьма. Однако восприятие у каждого свое, и мне, например, отнюдь не кажется запах, исходящий от сига, похожим на огуречный. Рыбой он пахнет. Со своим каким-то оттенком, как и любая рыба (например, запах сома отличается от запаха карася и т.д.), но все равно - рыбой.
     
  20. Неопытный умник
    Оффлайн

    Неопытный умник Почетный Форумчанин

    Регистрация:
    7 янв 2013
    Сообщения:
    7.092
    Симпатии:
    3.762
    Баллы:
    308
    Город:
    Хабаровск
    Наверно, это оттого, что я в химии не разбираюсь. Совсем...
     

Поделиться этой страницей