Донный амортизатор.

[Катран]

Соглашусь, но я просто сторонник того, чтобы выводы кулинарные делать после того как попробуешь продукт, поэтому, приглашаю, когда будешь в наших краях, сделаем шашлык и шарабан по твоему рецепту.
С уважением.

Хорошо, только при чём тут рецепт и жжёное мясо и рыба? Или это рецепт такой?

 

[Дементий]

Мясо сгорело

И помидоры надо было порезать на 4 части!

 

[Дементий]

Да ладно! Чему тут завидовать?
Кстати, в шарабане рыбу тоже передержали

Да и вообще, готовили на улице! Сплошная антисанитария!

 

[gелО]

Апять карму человеку портят!

 

[КАВ 1958]

Встав в субботу пораньше, когда весь наш город Юности еще дремал во сне, мы с Александром Смирновым выехали в низ по Амуру, на любимые наши места, в надежде половить рыбку, которая в районе города стала заметно привередничать и ловиться плохо. Одна из версий того, что рыба ловится плохо, было состояние уровня воды, который на это время был катастрофически низким. Думалось, что внизу рыба держится более плотно и готовит силы для нереста. Несколько часов в пути и вот мы на берегу величайшей русской реки. После грязного берега возле города и столпотворения рыбаков, которые истосковались по жидкой воде, эта тишина и чистота просто завораживала и настраивала на лирический лад. Еще идет березовый сок, и поэтому по приезду я поставил одну баночку под сок, который мы перед отъездом с удовольствием испили.

 

[КАВ 1958]

Как только определились с местом ловли, то подготовили снасти, забросили в бескрайнюю амурскую струю и немного настроили снасть. По забросу выбор был очевиден, потому что в результате низкой воды отчетливо прорисовывался весь берег и видны были все его изгибы и впадины, а вот в отношении хода снасти здесь надо было немного подгружать мушки, чтобы они ходили вблизи дна, и правильнось этой тактики была подтверждена последующими поклевками и результатами. Рыба ловилась абсолютно всякая и мы впоследствии от поклевки угадывали, кто такой теребит муху на другом конце лески.

 

[КАВ 1958]

Недалеко от нас расположился наш старинный приятель Александр, который успешно ловил на резинку и приехали они с товарищем несколько раньше нас. В нем чувствовался опытный рыболов и это было видно по всему и выбор места для ловли и подгрузка снасти и даже манера ловли, а груз они заводили на лодке. В результате они были обрыблины хорошими экземплярами, я принес свои весы и очередной верхогляд потянул на 3 740 грамм, это очень неплохой экземпляр.

 

[КАВ 1958]

А у нас продолжалась ловится всевозможная рыба от краснопера, до жереха, вперемежку с чебаками, чехонями и щуками, что характерно из четырех пойманных щук, все были с икрой, что очень беспокойно для нас щукарей, ввиду того, что в это время (середина мая) вся щука должна уже вся отнереститься, но из-за низкого уровня воды, потому что протоки и озера стоят без воды, она отстаивается в основном русле.

 

[КАВ 1958]

Александр сразу собирал икру и молоки в отдельный контейнер, так как очень любит блюдо, которое готовится очень просто: на сковородку кладется икра и молоки разных рыб и после небольшой поджарки с лучком, заливается яйцами. Блюдо опробировано, очень вкусно, приятного аппетита.

 

[КАВ 1958]

На одном из взмахов у Александра кто-то повис на леске т когда он его вытащил, я не поверил своим глазам, это был карась, который взял мушку непосредственно в рот, а мушка была сделана в форме блестящего малька, а сам карась напоминал амурского монстра и весом был с килограмм

 

[КАВ 1958]

Мне захотелось немного порыбачить спиннингом, благо основная струя проходила недалеко от берега, но ловля на всевозможные пилькеры, которых я поменял с десяток не дали нужного результата, тогда я прицепил джиг головку яркого цвета и с третьего заброса на нем повис наш дальневосточный басс, который вел себя очень активно и доставил мне настоящее удовольствие.

 

[КАВ 1958]

Время подошло к обеду и мы решили сварить ухи из настоящего набора амурской рыбы, сначала была отварена большая порция разнорыбицы, включая касатку и коня, жереха и щуки, а затем все это разнообразие было вынуто из котелка и в этом отваре доварена основная уха, в которую, как завершающий аккорд были положены порционные куски сига. Если сказать, что уха получилась вкусная, это значит, ничего не сказать, она получилась восхитительная и просто абалдительная, вкус был потрясающим. Приятного аппетита.

 

[КАВ 1958]

После сытного обеда я уже в полудреме лежал на теплой речной гальке и неспеша махал своей снастью, когда Александр, изрядно повозившись с очередным хищником выволок на берег великолепного верхогляда, вес которого был зафиксирован как 4 570 грамм, что явилось рекордом дня.

 

[КАВ 1958]

Все хорошее, когда то заканчивается и наш рыбацкий день на великолепной реке тоже подходил к концу, а по реке тянулись баржи в сторону Хабаровска, груженые лесом.

 

[КАВ 1958]

Вот такой чудесный день прошел у нас на берегу Амура с великолепной рыбалкой и чудесной ухой.

Всем ни хвоста, ни чешуи увидимся на лунках.

 

[Катран]

Спасибо за настроение и фотографии!

 

[мельников]

Да и вообще, готовили на улице! Сплошная антисанитария!

Страшно представить, что и где вы кушаете.

 

[Konstantin]

Мясо сгорело

а у вас молоко убежало

 

[Konstantin]

покушать на отдыхе всегда шикарнее

 

[спокойный]

Добрый день! Спасибо за прекрасный отчет!!!!