duracell71
вредный форумчанин
- Регистрация
- 31.12.13
- Сообщения
- 5.786
- Реакции
- 2.677
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск-Спб
Тоже попробовал такую.
Исчо буду так делать!)
Исчо буду так делать!)
Просто и вкусно (кулинарная трынделка)
- Автор темы Саш
- Дата начала
Юрий Свияга
Местный
- Регистрация
- 15.03.16
- Сообщения
- 261
- Реакции
- 890
- Баллы
- 208
- Город
- Биробиджан
Вчера радовал супругу. Идею подсмотрел в инстаграм.
Обжариваются грибы с луком.
Отваривается картошка для пюре.
Подготавливаются и обжариваются куриные ножки.
Весь комплект в слоенное тесто.
И все в духовку.
Все и по отдельности вкусно, но подача выглядит необычной.
Обжариваются грибы с луком.
Отваривается картошка для пюре.
Подготавливаются и обжариваются куриные ножки.
Весь комплект в слоенное тесто.
И все в духовку.
Все и по отдельности вкусно, но подача выглядит необычной.
Адашинский666
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 18.05.13
- Сообщения
- 5.785
- Реакции
- 5.691
- Баллы
- 308
- Город
- Якутия
В духовку на сколько и темпер какой ?
Вадим К
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 17.03.11
- Сообщения
- 6.891
- Реакции
- 3.508
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
думаю 180 и пока тесто не зарумянится
Юрий Свияга
Местный
- Регистрация
- 15.03.16
- Сообщения
- 261
- Реакции
- 890
- Баллы
- 208
- Город
- Биробиджан
Время не засекал, температура 180. Начинка и так вся готовая, так что только тесту нужно зарумяниться.
Skaner
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 23.05.17
- Сообщения
- 3.466
- Реакции
- 6.560
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
Масленичная неделя продолжается. На этот раз блины фаршированные творогом. 2 стакана муки, 3 яйца, 3ч.ложки сахара, 1ч.ложка соли, 0.5ч.ложки соды, 7-8 ст.ложек раст. масла, стакан молока, вода добавляется горячая, до нормальной густоты теста. Начинка: творог 300-500гр. 1 яйцо, 6-8ч.ложек сахара, 0.5ч.ложки соли. Яйцо добавляем для лучшей вязкости начинки, как в фидерной прикормке. Начиняем блины- кормушки. Немного обжариваем до корочки, т.к. яйцо внутри должно быть термически обработано. На эти блины очень хорошо ловятся все члены семьи.
Кстати, кто- нибудь пробовал ловить на блины? Говорят карась уважает.
Кстати, кто- нибудь пробовал ловить на блины? Говорят карась уважает.
Последнее редактирование:
*ANDREY*
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 13.08.12
- Сообщения
- 479
- Реакции
- 2.301
- Баллы
- 308
Очень все аппетитно выглядит.
Решил тоже попробовать сие блюдо.
Два часа на готовку.
И вот.
Саш
Форумчанин
- Регистрация
- 26.12.10
- Сообщения
- 11.117
- Реакции
- 11.328
- Баллы
- 308
- Город
- Хабар
Саш
Форумчанин
- Регистрация
- 26.12.10
- Сообщения
- 11.117
- Реакции
- 11.328
- Баллы
- 308
- Город
- Хабар
Саш
Форумчанин
- Регистрация
- 26.12.10
- Сообщения
- 11.117
- Реакции
- 11.328
- Баллы
- 308
- Город
- Хабар
Ща приеду
мельников
Забанен на Портале
- Регистрация
- 30.04.12
- Сообщения
- 7.495
- Реакции
- 2.112
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
Отлично . Натурпродукт пошел, другое дело.
pikehanter
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 16.04.11
- Сообщения
- 12.734
- Реакции
- 10.615
- Баллы
- 308
- Город
- Комса
Олега,так ты его не пожарил,а запёк,что гораздо пользительнее
сыч
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 18.02.11
- Сообщения
- 6.752
- Реакции
- 21.363
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
Сливочное масло вкус мяса оттеняет и придает шикарный аромат. Его добавляют в конце приготовления. Кто то в сковороду, кто то на мясо.
А растительное перед жаркой на мясо наносят.
Растительное масло повышает теплопроводность стейка и позволяет более равномерно распределить тепло. Кроме того, при жарке на железной или чугунной сковороде, оно не дает стейку пригореть.
Сковорода сухая...
Константин
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 19.12.10
- Сообщения
- 11.644
- Реакции
- 7.443
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
Вот и весна уже наступила. А капуста до сих пор в погребе "бодрячком" держится!
Захотелось колбасы - в магазине "химию из отходов" покупать не хочется. У фермера купил шею свинную, Порезал на куски, замариновал и на неделю в холодильник. (соль 50/50 обычная с нитритной, свеже молотый перчик, чесночек.) Через крупную решетку прокрутил фарш и набил в коллагеновую оболочку. Запечатал батончики в вакуумный пакет и в су-вид (70 градусов на 1 ч 30 мин.) Остудил и в холодильник на ночь. На завтрак, вкуснейшая, ароматная, из натурального мяса колбаса 
мельников
Забанен на Портале
- Регистрация
- 30.04.12
- Сообщения
- 7.495
- Реакции
- 2.112
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
А если батон просто сварить? Разница в чем?Захотелось колбасы - в магазине "химию из отходов" покупать не хочется. У фермера купил шею свинную, Порезал на куски, замариновал и на неделю в холодильник. (соль 50/50 обычная с нитритной, свеже молотый перчик, чесночек.) Через крупную решетку прокрутил фарш и набил в коллагеновую оболочку. Запечатал батончики в вакуумный пакет и в су-вид (70 градусов на 1 ч 30 мин.) Остудил и в холодильник на ночь. На завтрак, вкуснейшая, ароматная, из натурального мяса колбаса
Посмотреть вложение 241397